Del

Verdens enkleste brokkolisuppe

Name: Verdens enkleste brokkolisuppe
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 stykk brokkoli; 5 dl vann; 1 ts salt; 4 ss Snøfrisk® Naturell; 4 ss valnøtter; 4 skive rundstykke; 4 ss TINE® Meierismør

Enkel

20min

Denne deilige suppa inneholder bare brokkoli, vann og salt! Likevel er den proppfull av viktige vitaminer og mineraler.

3.8

(81)

Verdens enkleste brokkolisuppe

3 stk

brokkoli

5 dl

vann

1 ts

salt

4 ss

Snøfrisk® Naturell

4 ss

valnøtter

Til servering

4 skiver

rundstykke

4 ss

TINE® Meierismør

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Vask og rens brokkoli og skjær den i jevne buketter.
2. Ha brokkolien i en gryte med vann. Kok opp og la det småkoke til brokkolien er mør, 5–7 minutter.
3. Kjør suppa i en blender eller bruk en stavmikser til den er helt glatt, ca. 2 minutter. Smak til med salt.
4. Topp suppen med Snøfrisk og hakkede valnøtter.
Tips
Dryss gjerne over litt nykvernet pepper og god olivenolje ved servering.