Verdens enkleste brokkolisuppe

(30)
  • Utførelse

    Enkel
  • Tid

Denne deilige suppa inneholder bare brokkoli, vann og salt! Likevel er den proppfull av viktige vitaminer og mineraler.

Antall porsjoner

Ingredienser

Verdens enkleste brokkolisuppe

3 stkbrokkoli
5 dlvann
1 tssalt
4 ssSnøfrisk® Naturell
4 ssvalnøtter

TIL SERVERING

4 skiverrundstykker
4 ssTINE Meierismør
 Les kommentarer (3) Legg i handleliste

Slik gjør du det

    1. Vask og rens brokkoli og skjær den i jevne buketter.
    2. Ha brokkolien i en gryte med vann. Kok opp og la det småkoke til brokkolien er mør, 5–7 minutter.
    3. Kjør suppa i en blender eller bruk en stavmikser til den er helt glatt, ca. 2 minutter. Smak til med salt.
    4. Topp suppen med Snøfrisk og hakkede valnøtter.

      Tips:

      Dryss gjerne over litt nykvernet pepper og god olivenolje ved servering.

Tips:

Brokkolisuppe er også godt med hardkokte egg og en spiseskje crème fraîche.

Kommentarer

  Legg til kommentar