Skip to main content

Blomkålsuppe

Enkel
30min

Hjemmelaget blomkålsuppe er manges favorittsuppe. Den er rask og enkel å lage. Like enkelt som posesuppe, bare mye bedre!

3.9
(121)
Next ImageBlomkålsuppe

Ingredienser

Antall porsjoner

Ingredienser

2 stk
blomkål
0.5 stk
purre
1 ss
TINE® Meierismør. For laktosefri blomkålsuppe, velg TINE® Laktosefri Meierismør
1 l
TINE® Helmelk 3,5 % fett. For laktosefri blomkålsuppe, velg TINE® Laktosefri Helmelk 3,5 % fett
3 dl
hønsebuljong, utblandet
0.5 ts
salt
0.25 ts
pepper

Til servering

8 stk
brødskive
4 ss
TINE® Meierismør. For laktosefri oppskrift, velg TINE® Laktosefri Meierismør

Fremgangsmåte

  1. Del blomkål i små biter og purre i skiver. Fres i en stor gryte med smør i 5 minutter.

    Tips

    Ønsker du en tykkere suppe, kan du ha i mer blomkål! 
  2. Hell i melk og buljong og kok til blomkålen er mør, ca. 20 minutter.

  3. Fisk ut noen fine blomkålbiter til garnityr og kjør suppen glatt med en stavmikser eller i en blender.

  4. Smak til med salt og pepper og server med brød og smør.

    Tips

    Prøv gjerrne å toppe suppen med litt ekstra purreløk og panneristet blomkål og hasselnøtter.  Blomkålsuppen vil også veldig god med litt sprøstekt bacon på toppen!
Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

En stavmikser er et viktig redskap når du skal lage suppe fra bunnene av. Da kan du bare kjøre suppen glatt direkte i kjelen og slipper en større oppvask.

Hev smaken med våre produkter

Flere fristende oppskrifter