
Blomkålsuppe
- Enkel
- 30 min
Hjemmelaget blomkålsuppe er manges favorittsuppe. Den er rask og enkel å lage. Like enkelt som posesuppe, bare mye bedre!
Slik gjør du det
-
-
Del blomkål i små biter og purre i skiver. Fres i en stor gryte med smør i 5 minutter.Hvordan rense purre:
-
Hell i melk og buljong og kok til blomkålen er mør, ca. 20 minutter.
-
Fisk ut noen fine blomkålbiter til garnityr og kjør suppen glatt med en stavmikser eller i en blender.Hvordan rengjøre en blender eller stavmikser:
-
Smak til med salt og pepper og server med brød og smør.Tips
Det er også godt å sprøsteke litt bacon og små blomkålbuketter og toppe suppen med før servering.
-
Tips
En stavmikser er et viktig redskap når du skal lage suppe fra bunnene av. Da kan du bare kjøre suppen glatt direkte i kjelen og slipper en større oppvask.
Produkter i oppskriften
La deg inspirere


Kommentarer
Ida
(1)