60 min
Enkel
4.3
Små paier med pølse
Enkel
1t 30min
Enkel oppskrift på pølsepai, som passer godt når hele familien skal kose seg. I denne paien kan du bruke alle typer pølser, så velg gjerne din favoritt. Passer godt både til lunsj og middag. Lag din egen paibunn eller spar tid ved å bruke ferdig Nå Paibunn.
3.7
(39)
Logg inn for å lagre favoritt!
Ingredienser
Antall porsjoner
Ferdig paibunn
1 stk
ferdig paibunn
Fyll
300 g
pølse
1 ss
TINE® Meierismør til steking
1 stk
rød paprika
1 stk
gul paprika
1 stk
finhakket hvitløksfedd
0.25 ts
salt
0.25 ts
pepper
2 ss
hakket timian
3 stk
egg
2 dl
Fremgangsmåte
- 1
Rull deigen ut og dekk formen, prikk med gaffel. Nå Paibunn trenger ikke å forstekes. Sett stekeovnen på 200 °C.
Hjemmelaget paibunn
- 2
Til denne oppskriften på pai, trenger du en paiform på ca 26 cm i diameter.
- 3
Skjær smøret i mindre biter. Bland sammen mel og smør til en smulete deig. Kna sammen deigen og tilsett vann.
- 4
Kjevle ut paideigen til en sirkel som dekker formen, og legg den i. Trykk godt opp på kanten. Eller legg deigen i muffinsformer (stekebrett). Prikk bunnen med en gaffel. Sett deigen kjølig minst 30 minutter.
- 5
Sett stekeovnen på 200 °C.
- 6
Forstek paibunnen midt i ovnen i 10-15 minutter. Ta den ut og avkjøl.
Fyll
- 7
Skjær paprikaen i strimler. Skjær pølse i skiver og stek i smør i en panne. Tilsett paprika og hvitløk. Smak til med salt og pepper. La dette avkjøles litt og legg dette i paiskallet, eller porsjonspaiene, sammen med revet ost. Strø på timian.
- 8
Pisk sammen egg, fløte, salt og pepper, og hell dette over i paiformene.
- 9
Stek en stor pai i ca 35 minutter, og små paier i ca 20 minutter ved 200 grader °C. Stekes til paien har fin farge og fyllet har stivnet.
- 10
Pynt med timian ved servering.
Trykk for å vurdere oppskriften
Tips
Hvis du ønsker det så server gjerne en god salat til.
