Umamipizza fra De Norske Kokkelandslagene

Enkel

20min

5.0

Vi har fått med oss De Norske Kokkelandslagene (NKL) til å sette sammen en spennende hvit pizza som får fram smaken av Umami.

Umamipizza fra De Norske Kokkelandslagene

Enkel

20min

5.0

Vi har fått med oss De Norske Kokkelandslagene (NKL) til å sette sammen en spennende hvit pizza som får fram smaken av Umami.

Ingredienser

stykk

1 stk

pizzabunn

Sopp og spinat

4 stk

aromasopp

1 ts

olje

⅛ ts

salt

⅛ ts

pepper

1 ts

TINE® Meierismør

½ stk

hvitløksfedd

50 g

spinat

Pizzasaus

1 dl

TINE® Lett Crème Fraîche 17 %

½ stk

hvitløksfedd

1 ss

gressløk

⅛ ts

salt

⅛ ts

pepper

¼ stk

sitron

Topping

100 g

TINE Ekte Revet Ost Smaksrik

5 stk

cherrytomat delt i 2

⅛ ts

nykvernet pepper

1 ss

gressløk

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Lag pizzabunnen selv eller kjøp ferdig.
Tips
For oppskrift på kokkelandslagets pizzabunn : https://www.tine.no/oppskrifter/middag-og-hovedretter/pizza-og-pai/hvit-pizza-fra-kokkelandslaget
Stek sopp med olje til den får gylden farge. Krydre med salt og pepper. Tilsett smør og finhakket hvitløk. Stek videre i 1 minutt og ha i spinaten. Rør rundt og ta av plata.
Bland crème fraîche med finhakket hvitløk og finhakket fersk gressløk. Smak til med salt, pepper og sitron. Smør blandingen på pizzabunnen og fordel deretter osten jevnt utover. Ha på sopp- og spinatblandingen, cherrytomater og kvernet sort pepper.
Stek pizzaen på 250 °C i ca. 12 minutter. Dryss over finhakket gressløk og server.