Del

Hvit tortillapizza med ytrefilet

Name: Hvit tortillapizza med ytrefilet
Cook time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 400 g ytrefilet av storfe; 0.5 ts salt; 0.25 ts pepper; 1 ss TINE® Meierismør; 4 stykk tortillalefse; 12 stykk cherrytomat , i skiver; 150 g valnøtter , grovhakket; 4 dl ruccola; 2 ss olivenolje; 4 ss TINE® Lettrømme 17 %; 3 dl TINE® Crème Fraîche Original; 100 g TINE® Ekte Revet Ost Original; 0.5 ts salt; 0.25 ts pepper

Enkel

15min

Pizza trenger ikke bare å stå på menyen i helgen. Med tortilla som bunn, går det raskt å lage hjemmelaget pizza.

4.8

(5)

porsjoner

400 g

ytrefilet av storfe

½ ts

salt

¼ ts

pepper

1 ss

TINE® Meierismør

4 stk

tortillalefse

12 stk

cherrytomat, i skiver

150 g

valnøtter, grovhakket

4 dl

ruccola

2 ss

olivenolje

4 ss

TINE® Lettrømme 17 %

Ostefyll:

3 dl

TINE® Crème Fraîche Original

100 g

TINE® Ekte Revet Ost Original

½ ts

salt

¼ ts

pepper

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Sett ovnen på 220 °C. Krydre ytrefilet med salt og pepper. Brun på alle sider i en varm panne med smør, i ca. 3 minutter. Kjøttet skal fremdeles være rått inni.
2. Bland sammen crème fraîche, revet ost, salt og pepper, og spre utover tortillalefser.
3. Del kjøttet i skiver, og fordel på pizzaene. Dryss over tomatskiver nøtter, og stek raskt i ovnen, i ca. 5 minutter. Server med frisk ruccola og rømme på toppen, og eventuelt et dryss pepper.
Tips
Du kan få to og to pizzaer på en stekebrett. Steker du flere brett samtidig, er det lurt å bytte om på plasseringen midtveis i steketiden.