Del

Familiepizza med ost og skinke

Enkel

Sprø skorpe, fyldig bunn, og saftig fyll av tomatsaus og skinke gjør denne pizzaen til en familiefavoritt.

3.8

(92)

1 kg

hvetemel

½ pakke

fersk gjær

1 ss

honning

2 ts

salt

7.5 dl

vann

1 dl

hvetemel til utbaking

2 dl

ferdig pizzasaus

4 dl

10 skiver

kokt skinke

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Rør ut gjær i fingervarmt vann. Tilsett honning og salt og resten av vannet. Elt inn hvetemel. Det blir en ganske klissete deig. Dekk over bakebollen med plastfolie. Heves i en time.
2. Kle en langpanne med bakepapir. Strø på et tynt lag mel, og fordel deigen utover bakepapiret.
3. Ha på pizzasaus, og smør den utover. La det være igjen en centimeter mot kanten.
Tips
Har du litt ekstra tid kan du teste ut denne oppskriften på hjemmelaget pizzasaus.
4. Strø på ost og legg på skiver med skinke.
5. Stek pizzaen på midterste rille i forvarmet ovn på 225-250 °C i ca. 15-20 minutter.