Familiepizza med ost og skinke

Enkel

Sprø skorpe, fyldig bunn, og saftig fyll av tomatsaus og skinke gjør denne pizzaen til en familiefavoritt.

4.2

(74)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

1 kg

hvetemel

0.5 pakke

fersk gjær

1 ss

honning

2 ts

salt

7.5 dl

vann

1 dl

hvetemel til utbaking

2 dl

ferdig pizzasaus

4 dl

10 skiver

kokt skinke

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Rør ut gjær i fingervarmt vann. Tilsett honning og salt og resten av vannet. Elt inn hvetemel. Det blir en ganske klissete deig. Dekk over bakebollen med plastfolie. Heves i en time.
2
Kle en langpanne med bakepapir. Strø på et tynt lag mel, og fordel deigen utover bakepapiret.
3
Ha på pizzasaus, og smør den utover. La det være igjen en centimeter mot kanten.
Tips
Har du litt ekstra tid kan du teste ut denne oppskriften på hjemmelaget pizzasaus.
4
Strø på ost og legg på skiver med skinke.
5
Stek pizzaen på midterste rille i forvarmet ovn på 225-250 °C i ca. 15-20 minutter.