Familiepizza med ost og skinke
Enkel•120 min min
Sprø skorpe, fyldig bunn, og saftig fyll av tomatsaus og skinke gjør denne pizzaen til en familiefavoritt.
Ingredienser
Antall porsjoner
-
1 kghvetemel
-
½ pakkefersk gjær
-
1 sshonning
-
2 tssalt
-
7 ½ dlvann
-
1 dlhvetemel til utbaking
-
2 dlferdig pizzasaus
-
4 dl
-
10 skiverkokt skinke
Slik gjør du det
-
1
Rør ut gjær i fingervarmt vann. Tilsett honning og salt og resten av vannet. Elt inn hvetemel. Det blir en ganske klissete deig. Dekk over bakebollen med plastfolie. Heves i en time.
-
2
Kle en langpanne med bakepapir. Strø på et tynt lag mel, og fordel deigen utover bakepapiret.
-
3
Ha på pizzasaus, og smør den utover. La det være igjen en centimeter mot kanten.
Tips
Har du litt ekstra tid kan du teste ut denne oppskriften på hjemmelaget pizzasaus.
-
4
Strø på ost og legg på skiver med skinke.
-
5
Stek pizzaen på midterste rille i forvarmet ovn på 225-250 °C i ca. 15-20 minutter.