30 min
Enkel
4.0
Hvit pizza med Port Salut, blomkål og bacon
Enkel
1t 20min
En original pizzavariant med spennende smak av bakt hvitløk, fyldig port salut, blomkål og bacon. Toppet med frisk ruccola blir dette helt sikkert en ny helgefavoritt.
4.3
(10)
Logg inn for å lagre favoritt!
Ingredienser
Antall porsjoner
Ingredienser
1 stk
ferdig pizzabunn
1 stk
hel hvitløk
0.25 ts
salt
0.25 ts
pepper
100 g
Port Salut
125 g
mozzarella
0.25 stk
blomkål
1 dl
salvieblader
150 g
bacon
4 dl
ruccola
Fremgangsmåte
- 1
Forvarm ovnen til 250 °C. Kutt toppen av hvitløk, hell på litt olivenolje og pakk i folie. Stek i ovnen i ca. 1 time eller til myk.
- 2
Klem ut et par hvitløkfedd og mos med crème fraîche, salt og pepper. Rull ut pizzadeigen i en langpanne og spre blandingen utover.
Tips
Bakt hvitløk gir en fyldig sødme til pizzaen, men er ikke nødvendig om du har knapt med tid.
- 3
Skjær blomkål i tynne skiver og fordel utover pizzaen med port salut, mozzarellabiter, salvie og bacon.
- 4
Stek i ovnen i 10 minutter. Topp med frisk ruccola ved servering.
Trykk for å vurdere oppskriften
Tips
Det er hyggelig å bake i helgen, så ta deg gjernetid til å lage pizzadeigen selv. Har du en pizzastein kan du raskt forvandle ovnen din til en «stein-ovn» slik at du får en ekte italiensk pizza.
