1. Smelt smør i en panne på sterk varme, brun kjøttdeig.

2. Tilsett løk og chili, og stek videre i 2 minutter. Sil av vannet på mais, og tilsett maisen, spiskummen, koriander, paprikapulver, salt og vann. La det småkoke i 10 minutter.

3. Kok spagetti etter anvisning på pakken, og vend inn kjøttsausen.

4. Server med tomat, tortillachips og rømme. Litt frisk koriander smaker ekstra godt til.