Spider-spaghetti

Spider-spagetti

2
27
Enkel30 min
Ukens morsomste middag! Pølsebiter forvandles til edderkopper ved å tre spagetti gjennom pølsene før koking. Servert med tomatsaus blir dette barnas favoritt.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 2 ss
  • 1 stk
    løk , hakket
  • 2 stk
    hvitløksfedd , finhakket
  • 3 stk
    gulrøtter , revet
  • ½ stk
    squash , revet
  • 2 ss
    tomatpuré
  • 1 boks
    hermetiske tomater
  • ½ ts
    salt
  • ¼ ts
    pepper
  • 3 ss
  • 6 stk
    middagspølser
  • 400 g
    spaghetti , ukokt
  • 2 ss
    parmesan , revet

Slik gjør du det

  1. 1

    Smelt smør i en varm gryte, og fres løk, hvitløk, gulrot og squash blankt på middels varme, ca. 2 minutter. Tilsett tomatpuré og fres 2 minutter til. Ha i hermetiske tomater, salt og pepper og la småkoke på middels varme i et par minutter. Kjør sausen glatt med stavmikser, og rør inn crème fraîche.

  2. 2

    Del pølse i skiver på ca. 2 centimeter, og tre tørr spagetti gjennom snittflaten slik at pølsebitene havner på midten av spagettien. Tre så mye spagetti du ønsker gjennom alle pølsebitene.

    Tips

    Du kan også tre spagetti tett i tett på tvers av lengre pølsebiter, slik at de ser ut som små insekter.

  3. 3

    Kok pølsespagettien sammen med resten av spagettien etter anvisning på pakken. Pass på at du ikke rører før spagettien er myk for da knekker de. Sil av vannet, og vend med en skje smør.

  4. 4

    Server pølsespagetti med tomatsaus og revet parmesan.

Tips

Ønsker du å lage middag raskere, kan du varme opp en ferdig pastasaus. Tilsett et par spiseskjeer crème fraîche for en mer barnevennlig og mildere smak.

Del denne oppskriften: