Del

Meksikansk lasagne

Name: Meksikansk lasagne
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 ss TINE® Meierismør; 400 g kjøttdeig; 1 dl løk , finhakket; 2 ss tacokrydder; hermetiserte 1 boks kidneybønner; frisk 1 dl koriander , hakket; medium 8 stykk tortillalefse; 2 dl mais; mild 3 dl tomatsalsa; 4 stykk vårløk , i tynne skiver; 5 dl TINE® Ekte Revet Ost Original; 2 stykk lime , i båter; 1 boks TINE® Lettrømme 17 %

Enkel

30min

Her kombineres den italienske klassikeren med meksikanske smaker, og pasta er byttet ut med tortillalefser. Meksikansk lasagne er den nye tacoen.

3.9

(220)

1 ss

TINE® Meierismør

400 g

kjøttdeig

1 dl

løk, finhakket

2 ss

tacokrydder

1 boks

hermetiserte kidneybønner

1 dl

frisk koriander, hakket

8 stk

medium tortillalefse

2 dl

mais

3 dl

mild tomatsalsa

4 stk

vårløk, i tynne skiver

5 dl

TINE® Ekte Revet Ost Original

2 stk

lime, i båter

1 boks

TINE® Lettrømme 17 %

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Sett ovnen på 200 °C. Smelt smør i en varm stekepanne, og brun kjøttdeig og løk. Dryss over tacokrydder. Skyll bønner i vann, og vend inn i kjøttdeigen med koriander.
Tips
Bønner kan være en utfordring for noen. Bytt dem gjerne ut med paprika, eller avokado i biter.
2. Legg halvparten av tortillalefsene i bunn av en smurt ildfast form. Lefsene skal overlappe noe. Fordel halvparten av kjøttdeigen over, og topp med halvparten mais, salsa, vårløk og ost. Gjenta lagene med ost på toppen.
3. Stek midt i ovnen, i ca. 15 minutter, til osten er smeltet og toppen er gyllen. Server med båter av lime og rømme. Ha gjerne også litt ekstra vårløk ved siden av.