Spagetti bolognese
- Enkel
- 30 min
Dette er en virkelig klassiker som det finnes utallige oppskrifter på. Vi håper denne varianten med bacon, gulrøtter og rømme vil falle i smak.
Antall porsjoner
Ingredienser
| 1 stk | løk , finhakket |
| 2 stk | hvitløksfedd , finhakket |
| 2 stk | gulrøtter , i biter |
| 50 g | bacon , i biter |
| 400 g | karbonadedeig eller kjøttdeig |
| ½ ts | salt |
| ¼ ts | pepper |
| 2 bokser | hermetiske tomater , hakkede |
| 2 ss | tomatpuré |
| 2 ss | oksefond |
| 1 ss | tørket oregano |
| 400 g | spagetti , ukokt |
| ½ ts | salt |
| ¼ ts | pepper |
| 4 ss | TINE Lettrømme 18 % |
| 100 g | parmesan , revet |
Slik gjør du det
-
-
Brun løk, hvitløk, gulrot, bacon og karbonadedeig i en kjele. Hakk opp deigen med en sleiv, og krydre med salt og pepper.
Tips!Stek ingrediensene i to omganger, så det blir stekt, og ikke kokt.
-
Ha over hakkede tomater, tomatpuré, oksefond og oregano, og kok under lokk i 20 minutter.
-
Kok spagetti etter anvisning på pakken.
Tips!
Bruk gjerne fullkornspagetti.
-
Smak til bolognesen med salt og pepper, og rør inn rømme. Server sausen med spagetti og parmesan.
-
Tips!
Server gjerne med en salat og godt brød.
Produkter i oppskriften
Julegaven til deg selv eller noen du er glad i
Kommentarer