Skip to main content
TINE Kjøkken Logo

Spaghetti bolognese

Enkel
30min

Dette er en virkelig klassiker som det finnes utallige oppskrifter på. Vi håper denne varianten med bacon, gulrøtter, rømme og Østavind® vil falle i smak.

4.0
(168)
Next ImageSpaghetti bolognese

Ingredienser

Porsjoner

1 stk
løk, finhakket
2 stk
hvitløksfedd, finhakket
2 stk
gulrot, i biter
50 g
bacon, i biter
400 g
karbonadedeig eller kjøttdeig
0.5 ts
salt
0.25 ts
pepper
2 boks
hermetiske tomater, hakkede
2 ss
tomatpuré
2 ss
oksefond
1 ss
tørket oregano/mynte
400 g
spaghetti, ukokt
150 g
raspet Østavind®
1 ss
TINE® Meierismør til steking

Slik gjør du

  1. Brun løk med smør, hvitløk, gulrot, bacon og karbonadedeig i en kjele. Hakk opp deigen med en sleiv, og krydre med salt og pepper.

    Tips

    Stek ingrediensene i to omganger, så det blir stekt, og ikke kokt.

  2. Ha over hakkede tomater, tomatpuré, oksefond og oregano, og kok under lokk i 20 minutter.

  3. Kok spaghetti etter anvisning på pakken.

    Tips

    Bruk gjerne fullkornspagetti.

  4. Smak til bolognesen med salt og pepper, og rør inn rømme. Server sausen med spaghetti og revet Østavind® på toppen.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Server gjerne med en frisk salat og godt brød.

Hev smaken med våre produkter

Flere fristende oppskrifter