
Spaghetti bolognese
Dette er en virkelig klassiker som det finnes utallige oppskrifter på. Vi håper denne varianten med bacon, gulrøtter, rømme og Østavind® vil falle i smak.

Ingredienser
Antall porsjoner
Ingredienser
Fremgangsmåte
- 1
Brun løk med smør, hvitløk, gulrot, bacon og karbonadedeig i en kjele. Hakk opp deigen med en sleiv, og krydre med salt og pepper.
Tips
Stek ingrediensene i to omganger, så det blir stekt, og ikke kokt.
- 2
Ha over hakkede tomater, tomatpuré, oksefond og oregano, og kok under lokk i 20 minutter.
- 3
Kok spaghetti etter anvisning på pakken.
Tips
Bruk gjerne fullkornspagetti.
- 4
Smak til bolognesen med salt og pepper, og rør inn rømme. Server sausen med spaghetti og revet Østavind® på toppen.
Tips