Laster...

Name: Risotto med kjøttdeig og tomat
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 stykk løk , hakket; 2 fedd hvitløksfedd , finhakket; 1 ss TINE® Meierismør til steking; 400 g kjøttdeig eller karbonadedeig; 3 dl risottoris , ukokt; 3 ss tomatpuré; 6 dl vann; 1 stykk kjøttbuljong , terning; 0.5 ts salt; 0.25 ts pepper; 1 ss TINE® Meierismør; 1 dl parmesan , revet; 20 stykk cherrytomat , delt i to; 2 dl ruccola

Risotto med kjøttdeig og tomat

Enkel

30min

En mesterlig rett, der ris og kjøttdeig kokes i samme gryte og serveres med knasende tomater og ruccola. Vel bekomme.

3.7

(238)

1 stk

løk, hakket

2 fedd

hvitløksfedd, finhakket

1 ss

TINE® Meierismør til steking

400 g

kjøttdeig eller karbonadedeig

3 dl

risottoris, ukokt

3 ss

tomatpuré

6 dl

vann

1 stk

kjøttbuljong, terning

½ ts

salt

¼ ts

pepper

1 ss

TINE® Meierismør

1 dl

parmesan, revet

20 stk

cherrytomat, delt i to

2 dl

ruccola

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Surr løk og hvitløk i smør i 2 minutter eller til løken er myk. Tilsett kjøttdeig og stek videre i 3 minutter, eller til deigen er godt brunet.
2. Ha over ris og tomatpuré, og surr videre i 1 minutt.
3. Bland vann og buljongterning. Tilsett buljong i risottoen og kok på lav varme i ca. 20 minutter, eller til risen er ferdig.
4. Smak til risottoen med salt og pepper og tilsett smør og parmesan. Server med tomat og ruccola.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Server gjerne med pesto eller balsamicosirup for ekstra smak.

rask middag kjøtt

Hev smaken med våre produkter

TINE® Meierismør

Flere fristende oppskrifter

25 min

3.3

Skalldyrrisotto

30 min

3.9

Ovnsbakt kyllingbryst med risotto

25 min

4.1

Kremet risotto med laks

Laster...

Risotto med kjøttdeig og tomat

Enkel

30min

En mesterlig rett, der ris og kjøttdeig kokes i samme gryte og serveres med knasende tomater og ruccola. Vel bekomme.

3.7

(238)

1 stk

løk, hakket

2 fedd

hvitløksfedd, finhakket

1 ss

TINE® Meierismør til steking

400 g

kjøttdeig eller karbonadedeig

3 dl

risottoris, ukokt

3 ss

tomatpuré

6 dl

vann

1 stk

kjøttbuljong, terning

½ ts

salt

¼ ts

pepper

1 ss

TINE® Meierismør

1 dl

parmesan, revet

20 stk

cherrytomat, delt i to

2 dl

ruccola

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Surr løk og hvitløk i smør i 2 minutter eller til løken er myk. Tilsett kjøttdeig og stek videre i 3 minutter, eller til deigen er godt brunet.
2. Ha over ris og tomatpuré, og surr videre i 1 minutt.
3. Bland vann og buljongterning. Tilsett buljong i risottoen og kok på lav varme i ca. 20 minutter, eller til risen er ferdig.
4. Smak til risottoen med salt og pepper og tilsett smør og parmesan. Server med tomat og ruccola.