Pastaskruer med kremet tomatsaus

Name: Pastaskruer med kremet tomatsaus
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 stykk løk , finhakket; 3 stykk gulrot , revet; 0.5 stykk squash , revet; 2 ss TINE® Meierismør; 1 stykk hvitløksfedd , finhakket; 2 ss tomatpuré; 1 boks hermetiske tomater; 2 dl hønsebuljong; tørket 1 ts oregano/mynte; 0.5 ts salt; 0.25 ts pepper; 250 g karbonadedeig; 2 dl TINE® Crème Fraîche Original; 400 g pastaskruer; 1 stykk brokkoli , i små biter; 1 ss TINE® Meierismør; 2 dl TINE® Ekte Revet Ost Original til servering

Enkel

30min

4.1

Her serveres pasta med en mild, fyldig og kremet kjøttsaus. Retten er laget med mye grønnsaker, slik at barna får i seg mye grønt uten at de tenker over det. En ny hverdagsfavoritt!

Pastaskruer med kremet tomatsaus

Enkel

30min

4.1

Her serveres pasta med en mild, fyldig og kremet kjøttsaus. Retten er laget med mye grønnsaker, slik at barna får i seg mye grønt uten at de tenker over det. En ny hverdagsfavoritt!

Ingredienser

porsjoner

Kjøttsaus

1 stk

løk, finhakket

3 stk

gulrot, revet

½ stk

squash, revet

2 ss

TINE® Meierismør

1 stk

hvitløksfedd, finhakket

2 ss

tomatpuré

1 boks

hermetiske tomater

2 dl

hønsebuljong

1 ts

tørket oregano/mynte

½ ts

salt

¼ ts

pepper

250 g

karbonadedeig

2 dl

TINE® Crème Fraîche Original

Pasta og tilbehør

400 g

pastaskruer

1 stk

brokkoli, i små biter

1 ss

TINE® Meierismør

2 dl

TINE® Ekte Revet Ost Original til servering

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Fres løk, gulrot og squash blankt i litt av smøret i en gryte, på middels varme, ca. 2 minutter. Tilsett hvitløk og tomatpuré, og fres noen minutter til. Ha i hermetiske tomater, hønsebuljong, oregano, salt og pepper, og la småkoke på middelsvarme i 8-10 minutter.
Kok pastaskruer etter anvisning på pakken. Ha brokkolibiter i gryta de siste 2 minuttene. Hell av vannet, og rør inn smør.
Brun karbonadedeig i resten av smøret, i en stekepanne på høy varme. Smak til med salt og pepper.
Kjør tomatsausen glatt med en stavmikser, og vend inn stekt karbonadedeig og crème fraîche.
Tips
Tilsetter du crème fraîche, rømme eller fløte gjør det tomatsausen mildere og mer populært blant barna. Prøv dette også med andre oppskrifter.
Server pastaskruer og brokkoli med kjøttsaus, og topp med revet ost.

Tips

Når du skal lage suppe, er en stavmikser det enkleste redskapet å bruke, men du kan også kjøre suppen i en blender eller presse den gjennom en finmasket sil.