Pasta med kremet pesto

Pasta med kremet pesto

0
39
Enkel25 min
Alle barn elsker pasta. Denne kremete varianten av den italienske klassikeren toppes med spekeskinke, cherrytomater og pinjekjerner.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 300 g
    tagliatelle , ukokt
  • 3 dl
  • 3 ss
    pesto
  • ½ ts
    pepper , kvernet
  • ½ ts
    salt
  • 10 stk
    cherrytomater , delt i to
  • 150 g
    spekeskinke , i tynne skiver
  • 2 dl
    pinjekjerner
  • 1 dl
    parmesan , revet
  • 8 blader
    basilikum til pynt

Slik gjør du det

  1. 1

    Kok pasta som anvist på pakken.

  2. 2

    Rør sammen crème fraîche og pesto, og vend inn i den varme spagettien. Smak til med salt og pepper.

  3. 3

    Legg spagettien opp på tallerkener og fordel halve cherrytomater, spekeskinke, pinjekjerner, revet parmesan og basilikumblader over.

    Tips

    Ønsker du mer krønsj, kan du sprøsteke spekeskinkene flatt på et stekebrett i ovnen, i 2-3 minutter på 250 °C.

Tips

Du kan også prøve denne retten med rød pesto. Rister du pinjekjernene i en tørr panne, får du fram en enda bedre smak.

Del denne oppskriften: