30 min
Enkel
3.7
Pastasalat med egg og bacon
Enkel
20min
Egg og bacon er klassiske smaker som her blir servert i en smakfull middagsrett med makaroni, purre, rød pesto og tomat.
4.0
(19)
Logg inn for å lagre favoritt!
Ingredienser
Antall porsjoner
Ingredienser
4 stk
egg, i skiver
400 g
store makaroni
150 g
bacon, i biter
0.5 stk
purre, i skiver
3 ss
rød pesto
12 stk
cherrytomat, delt i to
0.5 ts
salt
0.25 ts
pepper
Fremgangsmåte
- 1
Kok opp en kjele med vann, og kok egg i 8 minutter. Skyll eggene i kaldt vann og skrell dem.
Tips
Eggene kan eventuelt kokes dagen før.
- 2
Kok makaroni som anvist på pakken. Skyll raskt i kaldt vann, og la vannet renne fra i en sikt.
Tips
Annen pasta kan også brukes.
- 3
Stek bacon sprøtt i en stekepanne. Ha purre i pannen med bacon.
- 4
Vend sammen pasta, pesto, bacon og purre i en bolle. Ha egg og tomat i bollen. Krydre med salt og pepper, og server.
Trykk for å vurdere oppskriften
Tips
En blandet salat, eller bare noen knaskerøtter og brød passer godt til.
Flere fristende oppskrifter
25 min
Enkel
3.8