45 min
Enkel
3.8
Pastaform med pølse og brokkoli
Enkel
30min
Dette er en oppskrift på en smakfull formrett som hele familien kommer til å elske. I denne gratinerte middagen passer det fint å bruke restemat, som salamipølse, kokt skinke og lignende.
3.7
(299)
Logg inn for å lagre favoritt!
Ingredienser
Antall porsjoner
Ingredienser
300 g
tørr penne eller annen pasta
1 stk
brokkoli
350 g
pølse, gjerne smaksrike
4 stk
egg
0.25 ts
salt
0.25 ts
nykvernet pepper
Tilbehør: Frisk tomatsalat
250 g
tomat
0.5 stk
rødløk
0.5 potte
gressløk
1 ss
sitronsaft
1 ss
olivenolje
0.25 ts
salt
0.25 ts
nykvernet pepper
Fremgangsmåte
- 1
Sett stekeovnen på 225 °C.
- 2
Kok pastaen til den er al dente. Det vil si med litt tyggemotstand. Legg i buketter av brokkolien når det er igjen noen minutter av koketiden. La det renne av i et dørslag.
- 3
Skjær pølsene i skiver. Visp sammen egg, melk og halvparten av osten med en gaffel, tilsett salt og pepper.
- 4
Hell den avrente pastaen og brokkolien i bunnen av en ildfast form. Legg i pølsene og hell over eggblandingen. Strø resten av osten på toppen.
- 5
Stek midt i ovnen i ca. 20 minutter.
Tips
Server gjerne hvitløksbrød ved siden av.
- 6
Kutt tomater i skiver og rødløk i ringer og legg i en skål. Kutt gressløk og strø over. Ringle over sitronsaft og olivenolje. Krydre med salt og pepper, og server!
Trykk for å vurdere oppskriften
Tips
Bruk gjerne fullkornspasta. Da får du verdifulle næringstoffer og ekstra fiber. Har du matintoleranse, kan du finne pasta uten både gluten og egg i de fleste matbutikker.
