Makaroniform med skinke

Makaroniform med skinke

17
252
Enkel20 min
Dette er en grateng med makaroni og en deilig ostesaus. For å gi en ekstra god smak har vi lagt til litt skinke. I USA kalles denne formen "Mac and Cheese pie".

Ingredienser

Antall porsjoner

Slik gjør du det

  1. 1

    Forvarm stekeovnen til 225 °C.

  2. 2

    Kok makaroni som anvist på pakken. La vannet renne godt av og sett til side.

  3. 3

    Smelt smøret ved middels varme i en kjele. Tilsett mel og rør godt. Spe med melken, litt om gangen, til en passe tykk saus. Ha i hvitløk, salt og pepper.

  4. 4

    Ha omtrent halvparten av osten i sausen, rør til den har løst seg opp. Tilsett makaroni og skinken i sausen, og bland godt. Hell blandingen i den ildfaste formen.

  5. 5

    Dryss over resten av osten og sett formen i stekeovnen. Stek til osten er gyllen og bobler, ca 20 minutter. Serveres straks.

    Tips

    Serveres gjerne med en god salat.

Tips

Du kan gjerne bruke lettere ostetype og ekstra magert kjøtt. Gratengen kan fryses.

Del denne oppskriften: