Pasta med asparges og laks

Enkel

10min

3.9

Dette er et rask middagstips, som er enkelt å servere. Og det beste av alt; pastaretter passer til både kjøtt, fisk og vegetar.

Enkel

10min

3.9

Dette er et rask middagstips, som er enkelt å servere. Og det beste av alt; pastaretter passer til både kjøtt, fisk og vegetar.

Ingredienser

porsjoner

200 g

penne eller annen pasta

1 bunt

asparges

400 g

laksefilet eller SALMA

1 dl

1 stk

finsnittet vårløk

125 g

Behold skjermen på

Kok pasta som anvist på pakken. Del asparges i biter, og kok til de er knapt møre i lettsaltet vann.
Skjær laksen i terninger og la dem trekke litt i lettsaltet vann.
Kok opp kremfløte, ha i aspargesbitene og vårløk. Rør inn kremosten. Smak til med litt salt og nykvernet pepper.
Bland den kokte pastaen i sausen sammen med den lettkokte fisken.
Tips
Litt nykvernet pepper og urter er fint å ha over pastaretten rett før servering.