Pannekakewraps med thaibiff
asiatisk middag pannekaker kjøtt

Pannekakewraps med thaibiff

0
38
Enkel•40 min
En asiatisk vri på den klassiske pannekaken. Pannekakene er fylt med saftig biffkjøtt og kremost.

Ingredienser

Antall stykker

Fyll

  • 1 ss
    TINE® Meierismør
  • 1 stk
    hvitløksfedd
  • 1 ss
    ingefær , finhakket
  • 1 stk
    chili
  • 400 g
    biffstrimler
  • 3 ss
    soyasaus
  • 2 ss
    fiskesaus
  • 1 ts
    sukker
  • 1 stk
    rød paprika
  • ½ stk
    kinakål
  • 3 stk
    vårløk
  • 2 ss
    sesamfrø
  • 1 beger
    TINE Kremost Original Naturell
  • 1 stk
    lime

Slik gjør du det

  1. 1

    Pisk egg med melk og bland inn mel og salt. Visp til en klumpfri røre og la svelle på benken i 20 minutter.

  2. 2

    Grovhakk vårløk og smelt smør. Rør inn i røren.

  3. 3

    Smelt litt smør i en varm stekepanne. Bruk en mugge eller øse til å helle i røre til den så vidt dekker hele bunnen. For å få fordelt røren jevnt, kan du dreie stekepannen rundt. Stek pannekaken på middels sterk varme i 1–2 minutter, eller til røren har stivnet på oversiden. Vend pannekaken og stek omtrent like lenge på den andre siden.

    Tips

    Sett gjerne ovnen på 100 °C og oppbevar pannekakene tildekket der mens resten stekes.

  4. 4

    Hakk hvitløk, chili (uten frø) og ingefær og fres i smør på høy varme i en panne i 30 sekunder. Tilsett biffkjøtt og fres i ca. 3 minutter.

    Hvordan rense en chili

    Hvordan rense en chili
  5. 5

    Ha i soyasaus, fiskesaus og sukker og la frese et par minutter. Del paprika i biter, finstrimle kinakål og vårløk og vend inn med sesamfrø.

  6. 6

    Smør pannekakene med kremost og fyll med thaibiff. Press over litt lime før servering.

Tips

Tilsett gjerne flere grønnsaker som gulrot, reddiker, sukkererter eller løk. Og om du liker sterk mat er det bare å øke chilimengden.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Gratinerte tacopannekaker

    Gratinerte tacopannekaker

    Enkel •50
    Alle elsker taco og i kombinasjon med pannekaker blir dette pannekaketårnet en sikker vinner rundt middagsbordet. Pannekakerøren er superenkel å lage, men en morsom meksikansk vri til slutt.
    5/5
  2. Gratinerte pannekaker med kylling

    Gratinerte pannekaker med kylling

    Enkel •40
    Oppskrift på fylte pannekaker med kylling, grønnsaker og en ostesaus laget med Snøfrisk® er et middagstips som smaker godt for både barn og voksne.
    4/5
  3. Pannekaker

    Pannekaker

    Enkel •40
    Med en god oppskrift på pannekaker blir du fort populær hos både liten og stor. Vår grunnoppskrift på pannekakerøre gir et perfekt resultat og er nok til ca. 12 pannekaker. Topp med syltetøy, sukker, bacon eller brunost – alle har sin pannekakefavoritt! 
    4/5