Pannekaker med Cottage Cheese og spinat

Name: Pannekaker med Cottage Cheese og spinat
Cook time: 40 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 2 stykk egg; 1 dl TINE® Lettmelk 1,0 % fett; 2 dl TINE® Cottage Cheese Original; 2 dl hvetemel; 1 dl havregryn; 4 dl frossen spinat; 0.5 ts bakepulver; 0.5 ts muskat; 0.5 ts salt; 4 stykk kjøttpølse av kylling og kalkun; 2 ss TINE® Meierismør; frosne 1 pose erter; 10 stykk cherrytomat; 1 stykk rødløk; 1 stykk hjertesalat; 1 beger TINE® Lettrømme 10 %

Enkel

40min

Supergode spinatpannekaker med Cottage Cheese som appellerer til barna med stekte pølser, erter og cherrytomater.

3.7

(16)

Logg inn for å lagre favoritt!

Next ImagePannekaker med Cottage Cheese og spinat

Antall porsjoner

Ingredienser

2 stk

egg

1 dl

TINE® Lettmelk 1,0 % fett

2 dl

TINE® Cottage Cheese Original

2 dl

hvetemel

1 dl

havregryn

4 dl

frossen spinat

0.5 ts

bakepulver

0.5 ts

muskat

0.5 ts

salt

Fyll

4 stk

kjøttpølse av kylling og kalkun

2 ss

TINE® Meierismør

1 pose

frosne erter

10 stk

cherrytomat

1 stk

rødløk

1 stk

hjertesalat

1 beger

TINE® Lettrømme 10 %

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Tin spinat og klem ut en del av væsken. Pisk egg, mel og Cottage Cheese godt.
2
Rør inn spinat, mel, havregryn, bakepulver, muskat og salt. Rør til en glatt røre. La stå å svelle i 20 minutter.
3
Smelt litt smør i en varm stekepanne. Bruk en sleiv eller øse til å helle i røre og lag små lapper. Stek pannekakene på middels sterk varme i 1–2 minutter, eller til røren har stivnet på oversiden. Vend pannekakene og stek omtrent like lenge på den andre siden.
4
Skjær løk i tynne båter og stek i smør til myk, ca. 2 minutter. Del pølser i skiver og stek med til de er gylne, ca. 4 minutter.
Tips
Bytt gjerne ut pølsene med kyllingfilet, storfekjøtt eller svin.
5
Vend inn erter og cherrytomater og stek et par minutter til eller til ertene er akkurat gjennom varme. Server blandingen på toppen av pannekakene med salat og rømme.