30 min
Enkel
3.9
Tacosalat med kylling, ost og ananas
Enkel
30min
En litt annerledes tacosalat med kylling, marinert fetaost og spicy ananas-salsa. Nam!
5.0
(1)
Logg inn for å lagre favoritt!
Ingredienser
Antall porsjoner
Ingredienser
4 stk
kyllingfilet
1 ss
1 stk
hjertesalat
4 stk
tortillalefse evnt. 1 pose nachochips
Ananas-salsa
0.5 stk
ananas
2 stk
rød paprika
1 stk
rødløk
2 ss
jalapenos
1 stk
lime
2 ss
hakket mynteblad
2 ss
hakket basilikum
Fremgangsmåte
- 1
Stek kyllingfilet på begge sider i smør i en varm panne til gjennomstekt. La hvile i ca. 10 minutter og skjær i skiver eller riv i biter.
- 2
Del tortillalefsene i trekanter. Varm olje i en dyp kjele og friter tortilla-trekantene til gylne og sprø. La renne av seg på kjøkkenpapir.
- 3
Del ananas, paprika og rødløk i små terninger. Finhakk jalapeno og bland alt sammen med limesaft og -skall, hakket mynte og basilikum.
- 4
Finstrimle salat og fordel med nachochips på tallerkener. Topp med stekt kylling, salatost og urter. Server med ananas-salsa.
Trykk for å vurdere oppskriften
