Tacosalat med kylling, marinert ost og ananas-salsa
middag salat kylling ost

Tacosalat med kylling, ost og ananas

0
1
Enkel•30 min
En litt annerledes tacosalat med kylling, marinert fetaost og spicy ananas-salsa. Nam!

Ingredienser

Antall porsjoner

Ananas-salsa

  • ½ stk
    ananas
  • 2 stk
    rød paprika
  • 1 stk
    rødløk
  • 2 ss
    jalapenos
  • 1 stk
    lime
  • 2 ss
    hakket mynteblader
  • 2 ss
    hakket basilikum

Slik gjør du det

  1. 1

    Stek kyllingfilet på begge sider i smør i en varm panne til gjennomstekt. La hvile i ca. 10 minutter og skjær i skiver eller riv i biter.

  2. 2

    Del tortillalefsene i trekanter. Varm olje i en dyp kjele og friter tortilla-trekantene til gylne og sprø. La renne av seg på kjøkkenpapir.

  3. 3

    Del ananas, paprika og rødløk i små terninger. Finhakk jalapeno og bland alt sammen med limesaft og -skall, hakket mynte og basilikum.

  4. 4

    Finstrimle salat og fordel med nachochips på tallerkener. Topp med stekt kylling, salatost og urter. Server med ananas-salsa.

Del denne oppskriften:

'La deg inspirere'

  1. Tacosalat

    Tacosalat

    Enkel •30
    Oppskrift på en en god blanding av salat og tacoen alle elsker. Retten er lettvint å lage og kan fint serveres kald.
    4/5
  2. Veggis-taco

    Veggis-taco

    Enkel •35
    Kjøttfri mandag eller kjøttfri taco-fredag? Du bestemmer selv, men denne vegetar-varianten er så god at du ikke savner kjøttdeig. Kremet bønnemos er toppet med cottage cheese, avokado, sprøstekte grøn...
    4/5
  3. Tacoboller

    Tacoboller

    Enkel •30
    Digge pizza-boller fylt med taco-kjøtt, mais, salsa og masse smeltet ost bør prøves! Perfekt til lunsj, fest eller kveldsmat.
    4/5