Quesadilla med kylling
rask meksikansk lunsj middag kylling

Quesadilla med kylling

3
138
Enkel•15 min
Sprøstekt tortilla fylt med kylling, ost, paprika og løk er noe du raskt lager når tiden er snau eller du har lyst på noe godt. Quesadillas passer perfekt til kveldsmat eller et raskt mellommåltid.
Lag laktosefri variant

Oppskriften gjøres enkelt laktosefri ved å bytte til laktosefrie alternativer. TINE® har mange laktosefrie produkter med samme egenskaper som «vanlige» meieriprodukter – og som smaker akkurat like godt.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 4 dl
    TINE® Ekte Revet Ost Original
  • 300 g
    kyllingkjøtt , i biter/strimler
  • 1 stk
    paprika , i biter
  • 4 stk
    vårløk , i biter
  • 4 stk
    store tortillalefser
  • 1 pose
    tacokrydder
  • 80 g
    mais
  • 1 ss
    TINE® Meierismør til steking. For laktosefri oppskrift, velg TINE® Laktosefri Meierismør

Til servering:

  • 2 dl
    rømmedressing . For laktosefri oppskrift, lag rømmedressing med TINE® Laktosefri® Rømme

Slik gjør du det

  1. 1

    Varm litt smør i en stekepanne på middels sterk varme. Ha i kyllingbitene og brun dem i ca. 5 minutter. Ha i paprika og løk.

    Tips

    De fleste TINE® faste hvitoster er naturlig laktosefrie. Dette gjelder også TINE Ekte Revet Ost Original, som inneholder Norvegia® og Jarlsberg®.

  2. 2

    Fordel ost, kylling, paprika og løk på den ene halvdelen av hver tortilla. Krydre med tacokrydder, og dryss over mais og litt mer revet ost. Brett over den andre halvdelen på tortilla og trykk sammen.

    Tips

    Ha en tung kjele over quesadillasene, slik at de blir presset litt sammen ved steking.

  3. 3

    Varm opp en stekepanne med litt smør. Stek hver tortilla på begge sider på svak varme, til de er gyllenbrune og sprø.

  4. 4

    Skjær quesadillas i kakebiter, og server med rømmedressing.

    Oppskrift på rømmedressing

    Tips

    Ferdigkjøpt rømmedressing inneholder ofte laktose. For laktosefri oppskrift kan du lage rømmedressingen fra bunnen av, og bruke TINE® Laktosefri Rømme. Se oppskrift her

Tips

Server med en salat og bakte småpoteter eller ris ved siden av.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Sommerlig Quesadilla

    Sommerlig Quesadilla

    Enkel •15
    Meksikansk smaksbombe med revet Norvegia, reker, vårløk, avocado og koriander. Serveres med kjølende mangosalsa, og litt rømme.
    4/5
  2. Biffquesadillas

    Biffquesadillas

    Enkel •30
    Queso betyr ost på spansk, og quesadillas er tortillas fylt med ost. Varianten med løvbiff er enkel , god og økonomisk.
    4/5
  3. Quesadilla med Ridder® og skinke

    Quesadilla med Ridder® og skinke

    Enkel •20
    Smakfull liten rett med smeltet Ridder® sammen med røkt skinke og pepperaktig ruccula - en perfekt liten snack.
    4/5