Nudler med kylling og appelsin
rask asiatisk middag kylling superrask

Nudler med kylling og appelsin

0
28
Enkel•15 min
En enkel nudelrett der alt lages i en gryte. Appelsinjuice setter en ekstra smak på sausen, som tilsettes fløte for en kremet konsistens.

Ingredienser

Antall porsjoner

Slik gjør du det

  1. 1

    Fjern frø fra chili og finhakk. Press hvitløkfedd med en hvitløkpresse eller finhakk. Smelt smør i en stor gryte, og fres chili, hvitløk og ingefær, i 2 minutter.

  2. 2

    Tilsett kyllingfilet, og stek i 2 minutter. Rør inn currypaste, og fres i 1 minutt.

  3. 3

    Ha i hønsebuljong, appelsinjuice og fløte. Kok opp. Tilsett nudler, og kok til de er møre, ca. 5 minutter.

  4. 4

    Vend inn gulrot og vårløk. Rør til det er gjennomvarmt, ca. 2 minutter.

    Tips

    Bruk gjerne en mandolin til å skjære gulrot i tynne strimler. Det er raskt og effektivt.

Tips

Du kan justere styrken på retten ved å justere mengden currypaste. Smak deg fram, start med litt og øk gradvis.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Thailandsk kyllinggryte – Tom Kah Gai

    Thailandsk kyllinggryte – Tom Kah Gai

    Enkel •30
    Oppskrift på Tom Kah Gai - en av Thailands nasjonalretter. Dette er en nydelig kyllingrett med kokos. En favoritt hos mange rundt om i verden.
    4/5
  2. Stekte nudler med kylling og grønnsaker

    Stekte nudler med kylling og grønnsaker

    Enkel •15
    Wok er sunn, rask og veldig god hverdagsmat. Grønnsakene kan varieres i det uendelige, likeså kan kyllingen byttes ut med okse, svin, fisk eller skalldyr.
    4/5
  3. Pasta med kylling og nøtter i fløtesaus

    Pasta med kylling og nøtter i fløtesaus

    Enkel •25
    En mild og god pastarett med knasende nøtter og saftig kylling.
    4/5