Kyllingtaco med smelta ost

Name: Kyllingtaco med smelta ost
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 stykk rødløk; 0.5 dl epleeddik; 1 dl sukker; 1.5 dl vann; 2 stykk avokado; 1 ts tørket chiliflak; 0.25 ts flaksalt; 1 stykk lime; 1 pakke liten tortillalefse; 2 ss olje; revet 400 g ferdig stekt kylling; 1 pakke tacokrydder; 0.5 dl vann; 1 pakke TINE® Ekte Revet Ost Original; 1 potte frisk koriander; 1 boks TINE® Lettrømme 10 %

Enkel

30min

Taco med revet kylling, smeltet ost, spicy avokadomos og syltet rødløk.

4.3

(19)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

Ingredienser

1 stk

rødløk

0.5 dl

epleeddik

1 dl

sukker

1.5 dl

vann

2 stk

avokado

1 ts

tørket chiliflak

0.25 ts

flaksalt

1 stk

lime

1 pakke

liten tortillalefse

2 ss

olje

400 g

revet ferdig stekt kylling

1 pakke

tacokrydder

0.5 dl

vann

1 pakke

TINE® Ekte Revet Ost Original

1 potte

frisk koriander

1 boks

TINE® Lettrømme 10 %

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Del rødløk i tynne skiver. Kok opp eddik, sukker og vann og hell over løken. Sett kaldt. Dette kan lages dagen før.
2
Del avokado i terninger. krydre med chiliflakes, salt og en skvis lime. Rør sammen med gaffel til en grov mos.
3
Stek tortillalefsene raskt i en varm, tørr panne så de får litt farge i kantene. Pakk de varme lefsene i et kjøkkenhåndkle og sett til side mens du gjør klart resten.
4
Varm opp litt olje i en stekepanne og ha i kyllingen. Tilsett tacokrydder og vann, og stek kyllingen til vannet er kokt bort.
5
Dryss over revet ost og rør inn i det varme kjøttet. Server med avokadomos, syltet rødløk, frisk koriander, en skvis med lime og en god dæsj rømme.
Tips
Du kan også ha kjøttet med ost i et ildfast fat og sette i ovnen om du vil ha en mer gratinert variant.