1. Forvarm ovnen til 200 °C. Damp spinat i en stekepanne med litt vann til den faller sammen.

2. Skjær dype snitt i kyllingfileten, men ikke helt gjennom. Fyll snittene med cottage cheese og dampet spinat. Ha over i en ildfast form, krydre med salt og pepper, og topp med revet ost.

3. Stek midt i ovnen i ca. 20 minutter eller til fileten er akkurat gjennomstekt.

4. Kok pasta som anvist på pakken, hell av vannet og rør inn pesto. Del cherrytomater i to og vend inn. Smak til med salt og pepper.

5. Server fylt kyllingfilet med pestopasta.