40 min
Enkel
3.8
Kylling med sesam
Enkel
45min
Kylling og sesam er en klassisk kombinasjon. I denne smakfulle retten kombineres dette med avokado og frisk nektarin.
4.0
(21)
Logg inn for å lagre favoritt!
Ingredienser
Antall porsjoner
Kylling:
4 stk
kyllingfilet
1 ts
potetmel
1 ss
soyasaus
6 ss
solsikkeolje, rapsolje eller annen nøytral olje til steking
Saus:
1 dl
purre
1 dl
sesamfrø
0.5 dl
soyasaus
1 dl
kyllingfond (evt vann tilsatt buljong)
0.5 ts
salt
0.5 ts
pepper
Tilbehør:
200 g
nudler
2 stk
avokado
2 stk
nektarin
1 ss
sesamfrø
Fremgangsmåte
- 1
Skjær kyllingfilet i strimler på tvers. Bland potetmel, soyasaus og olje i en skål. Legg i kyllingen og bland godt. Sett det til marinering i ca. 30 minutter.
saus:
- 2
Skyll og rens purre. Skjær i 2 cm brede biter.
- 3
Varm olje i en stor stekepanne til det er gjennomvarmt. Stek sesamfrø til de begynner å lukte, ca. 1/2 minutt. Tilsett kyllingkjøtt og purre. Stek på sterk varme til kyllingen er gyllen og gjennomstekt, i 6–8 minutter.
- 4
Hell over soyasaus og kyllingkraft. Varm til kokepunktet og smak til med salt og pepper.
Tilbehør:
- 5
Kok nudler etter anvisningen på pakken. Pass på at nudlene er ferdige samtidig som resten av maten.
- 6
Del avokado og nektarin i biter.
- 7
Ha nudlene over i panna med kyllingen og bland sammen. Legg over avokado og nektarin, og dryss over sesamfrø ved servering.
Trykk for å vurdere oppskriften
Tips
Skjær gjerne opp purre slik: Del den i fire på langs, og deretter i tynne skiver.
Flere fristende oppskrifter