Kylling med sesam

Kylling med sesam

2
  • Enkel
  • 45 min
Kylling og sesam er en klassisk kombinasjon. I denne smakfulle retten kombineres dette med avokado og frisk nektarin.

Ingredienser

Kylling:

4 stk kyllingfileter
1 ts potetmel
1 ss soyasaus
6 ss solsikkeolje , rapsolje eller annen nøytral olje til steking

Saus:

1 dl purre
1 dl sesamfrø
½ dl soyasaus
1 dl kyllingfond (evt vann tilsatt buljong)
½ ts salt
½ ts pepper

Tilbehør:

200 g nudler
2 stk avokadoer
2 stk nektariner
1 ss sesamfrø

Slik gjør du det

    1. Skjær kyllingfilet i strimler på tvers. Bland potetmel, soyasaus og olje i en skål. Legg i kyllingen og bland godt. Sett det til marinering i ca. 30 minutter.

  2. saus:

    1. Skyll og rens purre. Skjær i 2 cm brede biter.
    2. Varm olje i en stor stekepanne til det er gjennomvarmt. Stek sesamfrø til de begynner å lukte, ca. 1/2 minutt. Tilsett kyllingkjøtt og purre. Stek på sterk varme til kyllingen er gyllen og gjennomstekt, i 6–8 minutter.
    3. Hell over soyasaus og kyllingkraft. Varm til kokepunktet og smak til med salt og pepper.

  3. Tilbehør:

    1. Kok nudler etter anvisningen på pakken. Pass på at nudlene er ferdige samtidig som resten av maten.
    2. Del avokado og nektarin i biter.
    3. Ha nudlene over i panna med kyllingen og bland sammen. Legg over avokado og nektarin, og dryss over sesamfrø ved servering.
Tips

Skjær gjerne opp purre slik: Del den i fire på langs, og deretter i tynne skiver.

La deg inspirere

  1. Kylling med rotgrønnsaker i form

    Kylling med rotgrønnsaker i form

    Ovnstekt kylling er ekstra godt når den får gode smaker fra urter, sitron og ulike grønnsaker.
    • Enkel
    • 40 min
  2. Kyllingburrito

    Kyllingburrito

    Burrito er en meksikansk rett med myke tortillalefser. Lag den gjerne med kjøttsaus, bønner, ris, guacamole, revet ost og rømme. I denne oppskriften har vi brukt kyllingkjøtt, men du kan også variere med andre typer kjøtt, som biff av okse eller svin indrefilet.
    • Enkel
    • 30 min
  3. Gresk kylling

    Gresk kylling

    Fantastisk god kyllingrett med smaker av sommerlig krydder, oliven og feta. En middag som tar deg med til Hellas.
    • Enkel
    • 15 min

Kommentarer

  • Børre Pedersen

    3 år siden
    Under "Kylling" står det at at oljen er til steking, men under "Slik gjør du" står det skal oljen med i marinaden?

     (0)

    • Annicken Rønning Stenmark, Kokk og kundekonsulent

      3 år siden
      Hei Børre, Det stemmer som du skriver, men det er fordi det er marinaden man steker i :) Det skal ikke være noe mer olje i oppskriften enn den som er til marinaden. Lykke til!

       (1)

Populært akkurat nå

  1. Verdens beste vafler

    Verdens beste vafler

    Verdens beste vaffelrøre! Her finner du oppskriften på de berømte vaflene fra sjømannskirken i København, som tidligere har blitt kåret til verdens beste vafler.
    • Enkel
    • 30 min
  2. Pannekaker

    Pannekaker

    Med en god oppskrift på pannekaker blir du fort populær hos både liten og stor. Vår grunnoppskrift på pannekakerøre gir et perfekt resultat og er nok til ca. 12 pannekaker. Topp med syltetøy, sukker, bacon eller brunost – alle har sin pannekakefavoritt!
    • Enkel
    • 40 min
  3. Amerikanske pannekaker

    Amerikanske pannekaker

    Hjemmelagde amerikanske pannekaker er perfekte til frokost og lunsj så vel som til middag.
    • Enkel
    • 25 min
  4. Kanelboller

    Kanelboller

    Kanelboller, eller kanelsnurr som de også blir kalt, er en av de mest populære oppskriftene på gjærbakst. Fyll de saftige bollene med smaken av kanel og sukker. Disse hjemmebakte bollene egner seg også veldig godt til å fryse ned. Dermed har du noe godt på lur dersom du skulle få overraskende besøk.
    • Middels
    • 90 min
  5. Sveler (lapper)

    Sveler (lapper)

    Sveler eller lapper er nydelige kosemat formet som små pannekaker. Ikke veldig ulike amerikanske pannekaker og nydelig å servere med litt syltetøy eller brunost på. Dersom du ikke har egen takke, kan du helt fint steke sveler i stekepannen. 
    • Enkel
    • 25 min
Det er mye kjærlighet i god mat