Kylling med sesam

Kylling med sesam

2
  • Enkel
  • 45 min
Kylling og sesam er en klassisk kombinasjon. I denne smakfulle retten kombineres dette med avokado og frisk nektarin.

Ingredienser

Kylling:

4 stk kyllingfileter
1 ts potetmel
1 ss soyasaus
6 ss solsikkeolje , rapsolje eller annen nøytral olje til steking

Saus:

1 dl purre
1 dl sesamfrø
½ dl soyasaus
1 dl kyllingfond (evt vann tilsatt buljong)
½ ts salt
½ ts pepper

Tilbehør:

200 g nudler
2 stk avokadoer
2 stk nektariner
1 ss sesamfrø

Slik gjør du det

    1. Skjær kyllingfilet i strimler på tvers. Bland potetmel, soyasaus og olje i en skål. Legg i kyllingen og bland godt. Sett det til marinering i ca. 30 minutter.

  2. saus:

    1. Skyll og rens purre. Skjær i 2 cm brede biter.
    2. Varm olje i en stor stekepanne til det er gjennomvarmt. Stek sesamfrø til de begynner å lukte, ca. 1/2 minutt. Tilsett kyllingkjøtt og purre. Stek på sterk varme til kyllingen er gyllen og gjennomstekt, i 6–8 minutter.
    3. Hell over soyasaus og kyllingkraft. Varm til kokepunktet og smak til med salt og pepper.

  3. Tilbehør:

    1. Kok nudler etter anvisningen på pakken. Pass på at nudlene er ferdige samtidig som resten av maten.
    2. Del avokado og nektarin i biter.
    3. Ha nudlene over i panna med kyllingen og bland sammen. Legg over avokado og nektarin, og dryss over sesamfrø ved servering.
Tips

Skjær gjerne opp purre slik: Del den i fire på langs, og deretter i tynne skiver.

La deg inspirere

  1. Kylling med rotgrønnsaker i form

    Kylling med rotgrønnsaker i form

    Ovnstekt kylling er ekstra godt når den får gode smaker fra urter, sitron og ulike grønnsaker.
    • Enkel
    • 40 min
  2. Kyllingburrito

    Kyllingburrito

    Burrito er en meksikansk rett med myke tortillalefser. Lag den gjerne med kjøttsaus, bønner, ris, guacamole, revet ost og rømme. I denne oppskriften har vi brukt kyllingkjøtt, men du kan også variere med andre typer kjøtt, som biff av okse eller svin indrefilet.
    • Enkel
    • 30 min
  3. Gresk kylling

    Gresk kylling

    Fantastisk god kyllingrett med smaker av sommerlig krydder, oliven og feta. En middag som tar deg med til Hellas.
    • Enkel
    • 15 min

Kommentarer

  • Børre Pedersen

    3 år siden
    Under "Kylling" står det at at oljen er til steking, men under "Slik gjør du" står det skal oljen med i marinaden?

     (0)

    • Annicken Rønning Stenmark, Kokk og kundekonsulent

      3 år siden
      Hei Børre, Det stemmer som du skriver, men det er fordi det er marinaden man steker i :) Det skal ikke være noe mer olje i oppskriften enn den som er til marinaden. Lykke til!

       (1)

Populært akkurat nå

  1. Pannekaker

    Pannekaker

    Med en god oppskrift på pannekaker blir du fort populær hos både liten og stor. Vår grunnoppskrift på pannekakerøre gir et perfekt resultat og er nok til ca. 12 pannekaker. Topp med syltetøy, sukker, bacon eller brunost – alle har sin pannekakefavoritt!
    • Enkel
    • 40 min
  2. Pasta carbonara

    Pasta carbonara

    Spagetti carbonara er en enkel og smaksrik pastarett fra Italia. Med revet parmesan, egg og fløte får du den beste pastasausen av dem alle.
    • Enkel
    • 20 min
  3. Hjemmelaget fiskegrateng

    Hjemmelaget fiskegrateng

    Hjemmelaget fiskegrateng er en ypperlig måte å få barn til å spise fisk på. Dette er en enkel og deilig makaroniform med strøkavring, hvit fisk og smakfull Norvegia-ostesaus. Server gjerne med revne gulrøtter, kokte poteter og smeltet smør over.
    • Enkel
    • 50 min
    • 30 min
  4. Fiskeboller med hvit saus

    Fiskeboller med hvit saus

    Klassikeren fiskeboller med hvit saus, kokte gulrøtter og poteter. Litt retro og veldig godt.
    • Enkel
    • 40 min
  5. Hvit saus

    Hvit saus

    Hvit saus er en god saus i seg selv. I tillegg er den en fin og nøytral basissaus som kan varieres i smak etter hva du skal servere.
    • Enkel
    • 10 min
Det er mye kjærlighet i god mat