Kylling med sesam

Enkel

45min

Kylling og sesam er en klassisk kombinasjon. I denne smakfulle retten kombineres dette med avokado og frisk nektarin.

4.0

(21)

Logg inn for å lagre favoritt!

Porsjoner

4 stk

kyllingfilet

1 ts

potetmel

1 ss

soyasaus

6 ss

solsikkeolje, rapsolje eller annen nøytral olje til steking

1 dl

purre

1 dl

sesamfrø

0.5 dl

soyasaus

1 dl

kyllingfond (evt vann tilsatt buljong)

0.5 ts

salt

0.5 ts

pepper

200 g

nudler

2 stk

avokado

2 stk

nektarin

1 ss

sesamfrø

Slik gjør du

1
Skjær kyllingfilet i strimler på tvers. Bland potetmel, soyasaus og olje i en skål. Legg i kyllingen og bland godt. Sett det til marinering i ca. 30 minutter.

2
Skyll og rens purre. Skjær i 2 cm brede biter.
3
Varm olje i en stor stekepanne til det er gjennomvarmt. Stek sesamfrø til de begynner å lukte, ca. 1/2 minutt. Tilsett kyllingkjøtt og purre. Stek på sterk varme til kyllingen er gyllen og gjennomstekt, i 6–8 minutter.
4
Hell over soyasaus og kyllingkraft. Varm til kokepunktet og smak til med salt og pepper.

5
Kok nudler etter anvisningen på pakken. Pass på at nudlene er ferdige samtidig som resten av maten.
6
Del avokado og nektarin i biter.
7
Ha nudlene over i panna med kyllingen og bland sammen. Legg over avokado og nektarin, og dryss over sesamfrø ved servering.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Skjær gjerne opp purre slik: Del den i fire på langs, og deretter i tynne skiver.