Del

Kyllinggryte og couscous

Enkel

30min

Oppskrift på en herlig og lettlaget gryterett med kylling og kikerter. Retten får en sin hotte smak fra sambal oelek.

4.1

(96)

3 dl

couscous

2 stk

hvitløksfedd

600 g

kyllingfilet

1 ss

olje

1 ts

salt

½ ts

pepper

2.5 dl

2.5 dl

hønsebuljong eller grønnsaksbuljong

1 ts

soyasaus

1 ts

sambal oelek

1 ss

honning

400 g

ferdigkokte kikerter

1 ss

sitron, skall og saft

2 ss

persille (kan sløyfes)

125 g

ruccola

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Kok couscous etter anvisningen på pakken.
2. Skrell og grovhakk hvitløk.
3. Stek kylling i olje i en gryte. Tilsett hvitløk. Krydre med salt og pepper.
4. Hell i matfløte, buljong, soyasaus, sambal oelek og honning. La kyllingen trekke i ca. 10 minutter.
5. Skyll ferdig kokte kikerter i kaldt vann og la dem renne av. Riv skallet av sitron og tilsett sammen med persille og kikerter i gryten. La det hele koke i minst 2 minutter til, gjerne lenger.
6. Smak til med salt, pepper og sitronsaft og server gryten med nykokt couscous og ruccola.