Indisk kyllinggryte med eple
indisk gryte middag kylling

Indisk kyllinggryte med eple

0
55
Enkel•25 min
En varmende høst-gryte som er ferdig i en fei. Friske smaker av eple og ingefær balanserer den kremede sausen med varme krydder. God middag!

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 2 stk
    rødløk
  • 2 stk
    hvitløksfedd
  • 1 stk
    chili
  • 1 ss
    hakket frisk ingefær
  • 2 stk
    epler
  • 2 stk
    paprika
  • 4 stk
    kyllingfileter
  • 1 ss
    TINE® Meierismør
  • 1 ss
    rød currypaste
  • 4 dl
    kyllingbuljong
  • 2 dl
    TINE® Kremfløte
  • 2 dl
    kokosmelk
  • 4 stk
    vårløk
  • 3 dl
    ris

Til servering

Slik gjør du det

  1. 1

    Del løk i båter og finhakk hvitløk, chili og ingefær. Skjær eple i terninger og paprika i biter. Del kyllingfilet i strimler og fres gylne i smør i en gryte.

  2. 2

    Tilsett grønnsakene og fres i 2 minutter. Rør inn currypasta og fres 2 minutter til. Hell over kyllingbuljong, kremfløte og kokosmelk. Kok opp og la småkoke i 10-15 minutter.

    Tips

    Hvis du ønsker sausen litt lettere, kan du erstatte kremfløte og kokosmelk med matfløte.

  3. 3

    Kok ris etter anvisning på pakken. La dampe av seg før servering.

  4. 4

    Finsnitt vårløk og ha over risen ved servering. Server kyllinggryten med kokt ris, en klatt lettrømme, hakkede cashewnøtter og fersk koriander.

Tips

Gryteretter er perfekte å lage klar dagen før for så å varme opp, så lag gjerne en stor porsjon. Det gir smakene sjans til å virkelig sette seg, og kan gjøre travle hverdager enklere. Gryteretten kan fint fryses også.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Hot kyllinggryte

    Hot kyllinggryte

    Enkel •25
    Denne oppskriften på en hot og smaksrik kyllinggryte har en spennende miks av krydder. Perfekt til både hverdags og helg.
    4/5
  2. Biff Stroganoff

    Biff Stroganoff

    Enkel •20
    Denne gryteretten er kanskje Russlands mest berømte matrett. Server med hjemmelaget potetstappe.
    4/5
  3. Kremet Elggryte

    Kremet Elggryte

    Enkel •80
    Høstens beste gryte lages av skogens konge, aller helst servert med nyrørte tyttebær. Koker kjøttet lenge, blir det mørt og deilig. Kanskje høstens beste middag!
    4/5