Fylt kyllingfilet med pastasalat

Name: Fylt kyllingfilet med pastasalat
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 stykk kyllingfilet; 0.5 ts salt; 0.25 ts pepper; 200 g TINE Kremgo® Urter; 8 ss kokt skinke , i terninger; 8 stykk baconskive; 2 ss TINE® Meierismør; 400 g pastasløyfer , ukokt; 12 stykk cherrytomat , delt i to; 0.5 stykk rødløk , finsnittet; småbladet 8 dl salat; 3 ss olivenolje; 1.5 ss balsamicoeddik; 0.5 ts salt; 0.25 ts pepper

Enkel

30min

3.8

Deilig fyll av kremost og skinke, gjør kyllingen saftig, og gir en god saus til retten. Med pastasalat til, er dette en favoritt for hele familien.

Fylt kyllingfilet med pastasalat

Enkel

30min

3.8

Deilig fyll av kremost og skinke, gjør kyllingen saftig, og gir en god saus til retten. Med pastasalat til, er dette en favoritt for hele familien.

Ingredienser

porsjoner

4 stk

kyllingfilet

½ ts

salt

¼ ts

pepper

200 g

TINE Kremgo® Urter

8 ss

kokt skinke, i terninger

8 stk

baconskive

2 ss

TINE® Meierismør

Pastasalat:

400 g

pastasløyfer, ukokt

12 stk

cherrytomat, delt i to

½ stk

rødløk, finsnittet

8 dl

småbladet salat

3 ss

olivenolje

1 ½ ss

balsamicoeddik

½ ts

salt

¼ ts

pepper

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Sett ovnen på 200 °C.
Skjær et snitt i siden på kyllingfilet, og bruk kniven til å skjære en lomme i fileten. Krydre med salt og pepper.
Tips
Bruk en liten skarp kniv når du skal snitte kjøttet for å lage en lomme til fyllet. Jo mindre åpning, jo bedre holder fyllet seg på plass.
Bland kremost og skinke, og fyll kyllingfiletene med blandingen. Surr baconskive rundt fileten slik at åpningen er dekket, og fest med en tannpirker. Brun kyllingfiletene på begge sider i en stekepanne med smør på høy varme og sett pannen inn i ovnen slik at kyllingen steker ferdig der, ca. 10 minutter.

Pastasalat:

Kok pasta etter anvisningen på pakken. Hell av vannet og skyll raskt i kaldt vann.
Vend pasta med tomat, rødløk og salat. Ha over olje, eddik, salt og pepper. Skjær kyllingfileten i skiver og server med pastasalat.

Tips

Kyllingen blir saftigere om du lar den steke ferdig i ovnen. Brun den godt i en panne som tåler å stå i ovnen, og sett hele pannen rett inn i ovnen, slik at kyllingen kan steke ferdig der.