Burritos med ost og pulled chicken

Enkel

30min

Om du kaller det burrito eller wraps er ikke så nøye. Det er enkelt, og passer like godt i en matpakke som på middagsbordet.

4.9

(13)

Logg inn for å lagre favoritt!

Next ImageBurritos med ost og pulled chicken

Antall porsjoner

Ingredienser

4 stk

tortillalefse

1 stk

grillet kylling

1 ss

TINE® Meierismør

4 stk

salatblad

100 g

TINE® Ekte Revet Ost Original eller annen god ost

Frisk salsa

1 stk

rødløk

1 stk

hvitløksfedd

1 stk

gul paprika

1 stk

chili

2 ss

frisk koriander

12 stk

cherrytomat

0.5 stk

lime

0.5 ts

salt

0.5 ts

pepper

Guacamole

1 stk

avokado

4 ss

TINE® Lettrømme 10 %

2 ss

limesaft

4 dråper

tabasco

0.5 ts

salt

0.5 ts

pepper

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Sett ovnen på 100 °C og pakk tortillalefsene i aluminiumsfolie. La dem ligge i ovnen i ca. 15 minutter til varme og myke.
2
Hakk rødløk, hvitløk, paprika, chili og koriander. Del cherrytomater og bland alt til en salsa med presset limesaft. Smak til med salt og pepper.
3
Mos avokado med rømme til det en glatt saus, bruk gjerne stavmikser. Smak til med limesaft, tabasco, salt og pepper.
4
Riv kyllingkjøttet fra beinet og i biter. Fres raskt i en panne med smør.
Tips
For å få litt ekstra kick på kyllingen kan du steke den med litt chilisaus.
5
Fordel salatblad, kylling, salsa, avokadosaus og revet ost på tortillalefsene. Rull sammen og del i to.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Heller enn å forvarme lefsene kan du fylle dem og legge dem tett sammen i en ildfast form. Strø godt med revet ost over og gratiner i ovnen. Da heter det Enchiladas. Spis med avocadosaus!

Helg meksikansk middag kylling