Tacotårn

Enkel

Lag et stort tacotårn til neste gang gjengen møtes. Dette er en morsom måte å oppdatere tacoen på og en enkel måte å servere middag til mange.

3.7

(16)

Logg inn for å lagre favoritt!

Porsjoner

800 g

karbonadedeig

2 pose

tacokrydder

1 ss

4 ss

vann

1 boks

kidneybønner 1 boks = ca. 400 g

3 stk

vårløk

1 stk

stor boks mais 1 boks = ca. 300 g (4 dl)

2 glass

tomatsalsa 1 glass = ca. 230 g (4 dl)

1 boks

2 pakke

8 stk

medium tortillalefse

1 stk

isbergsalat

12 ss

guacamole

1 stk

rødløk

4 stk

tomat

1 boks

Slik gjør du

1
Sett ovnen på 200 °C. Stek kjøttdeig i en varm panne med smør. Hakk i biter under stekingen og stek til akkurat gjennomstekt. Dryss over tacokrydder, ha i vann og rør til godt blandet.
Tips
Du kan fylle tacotårnet med alle typer fyll, f.eks. droppe kjøttet og bruke VGTR deig i stedet, bytte ut bønner med jalapeno eller bruke kyllingkjøtt i stedet for karbonadedeig.
2
Skyll bønnene godt, finhakk vårløk og la mais renne av seg. Vend inn i kjøttet med salsa.
3
Forbered en rund springform, 20 cm i diameter, ved å lage en ekstra og høyere kant med folie. Brett et ark aluminiumsfolie på ca. 70 cm i tre på langs og kle formen innvendig slik at folien står ca. 6-8 cm høyere opp enn formen.
4
Legg tortillalefser, rømme, kjøttblanding og revet ost lagvis i formen. Avslutt med ost. Stek i ovnen til toppen er gyllen og osten er smeltet, ca. 30 minutter.
5
La formen avkjøle noe, ca. 15 minutter, før du fjerner kanten. Server toppet med finstrimlet salat, guacamole, finhakket rødløk, tomat i biter og en rømmeklatt.
Tips
Denne tacogratengen holder seg godt i flere dager, og er perfekt restemat. Oppbevar den i kjøleskapet. Dekk folien til og varm opp i ovnen i ca. 30 minutter før servering.