Svinebiff med paprikasaus

Name: Svinebiff med paprikasaus
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 ss TINE® Meierismør; 2 stykk rød paprika , i små terninger; 1 ts paprikapulver; 2 stykk sjalottløk , finhakket; 2 dl grønnsaksbuljong; 1 dl TINE® Lettmelk 1,0 % fett; 0.5 ts salt; malt 0.5 ts sort pepper; 600 g svin ytrefilet , i skiver; 0.75 ts salt; kvernet 0.5 ts sort pepper; 4 ss TINE® Meierismør; 0.5 l vann; 0.5 ts salt; 200 g bønner; 2 ss TINE® Meierismør til steking; 2 stykk rødløk , i skiver; 0.25 ts salt; 0.25 ts pepper

Enkel

30min

Svinebiff er hurtiglaget mat, og smaker godt med en frisk paprikasaus og stekte grønnsaker.

3.6

(21)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

Ingredienser

2 ss

TINE® Meierismør

2 stk

rød paprika, i små terninger

1 ts

paprikapulver

2 stk

sjalottløk, finhakket

2 dl

grønnsaksbuljong

1 dl

TINE® Lettmelk 1,0 % fett

0.5 ts

salt

0.5 ts

malt sort pepper

600 g

svin ytrefilet, i skiver

0.75 ts

salt

0.5 ts

kvernet sort pepper

4 ss

TINE® Meierismør

0.5 l

vann

0.5 ts

salt

200 g

bønner

2 ss

TINE® Meierismør til steking

2 stk

rødløk, i skiver

0.25 ts

salt

0.25 ts

pepper

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Smelt smør i en kjele på middels varme. Tilsett paprika, paprikapulver og løk. La det surre sammen i 1-2 minutter, og ha i buljong. La det koke i ca. 5 minutter, og tilsett melk.
2
Kjør sausen glatt med stavmikser, og smak til med salt og pepper. Varm opp rett før servering.
3
Krydre kjøtt med salt og pepper. Ha smør i en panne på sterk varme, og brun biffene i 2-3 minutter på hver side. Etterstek på lavere temperatur, i ca. 5 minutter.
Tips
Bytt gjerne ut svinebiff med benfrie koteletter, eller annet hurtigstekt svinekjøtt.
4
Kok opp saltet vann. Rens og skyll bønner, og la de fosskoke i 3-4 minutter.
5
Smelt smør i en panne på litt høy varme, og ha i bønner og rødløk. Stek til løken er gyllen. Dryss over litt salt og pepper.