Reinskav-gryte

Enkel

30min

3.9

Dette er en vanvittig god viltgryte med reinskav, også kalt "finnbiffgryte", kremet og smaksrik!

Reinskav-gryte

Enkel

30min

3.9

Dette er en vanvittig god viltgryte med reinskav, også kalt "finnbiffgryte", kremet og smaksrik!

Ingredienser

porsjoner

2 ss

TINE® Meierismør til steking

500 g

frossen reinskav

150 g

bacon, i terninger

250 g

frisk sjampinjong, i båter

2 dl

vann

3 dl

TINE® Seterrømme®

1 dl

TINE® Helmelk 3,5 % fett

3 skiver

TINE® Geitost

5 stk

einebær, knuste

½ ts

tørket timian

1 ts

salt

½ ts

pepper

Potetmos

10 stk

potet

3 dl

TINE® Helmelk 3,5 % fett

2 ss

TINE® Meierismør

½ ts

salt

½ ts

pepper

¼ ts

muskatnøtt, revet

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Smelt smør i en gryte. Brun frossen reinskav, bacon og sopp raskt på sterk varme i gryta.
Tilsett vann og la det koke opp. La retten trekke i 10 minutter.
Tilsett rømme, melk, geitost, knuste einebær og timian, og la det trekke i fem minutter. Smak til med salt og pepper.

Potetmos:

Skrell og del potetene i terninger. Kok potetene møre, ca. 15 minutter. Mos potetene og rør inn varm melk og smør. Rør godt. Smak til med salt, pepper og muskat.