Ratatouille med lam

Middels

50min

Oppskrift på deilig gryte med gode smaker av lammekjøtt og grønnsaker. Ratatouille, eller grønnsaksstuing, er en klassisk fransk oppskrift fra Provence.

3.9

(15)

Lagre

Skriv ut

porsjoner

Potet:

8 stk

potet

Lam:

600 g

lammekjøtt

1 ss

TINE® Meierismør til steking

Ratatouille

2 stk

løk

2 stk

paprika, gjerne ulike farger

4 stk

hvitløksfedd

1 stk

aubergine

4 stk

tomat

2 ss

tomatpuré

1 ss

oregano/mynte

2 stk

kjøttbuljong eller grønnsaksbuljongterninger

3 dl

vann

½ ts

salt

¼ ts

pepper

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Vask potet godt og kok møre, i 20–30 minutter.

Lam:

2. Skjær kjøtt i biter. Brun kjøttet i smør i en stekepanne og legg det over i en gryte.

Ratatouille:

3. Rens løk og ta frøene ut av paprikaen. Finhakk hvitløk. Skjær løk, paprika, aubergine og tomat i biter.
4. Stek løk og paprika i stekepannen. Legg alle grønnsakene i gryten. Tilsett tomatpuré, oregano, buljongterning og vann. La gryten koke ved svak varme i ca. 30 minutter. Smak til med salt og pepper.

høst gryte middag kjøtt

Hev smaken med våre produkter

TINE® Meierismør

Flere fristende oppskrifter

60 min

4.1

Ratatouille med lam

Ingredienser

Potet:

Lam:

Ratatouille

Slik gjør du

Lam:

Ratatouille:

Ratatouille med lam

Potet:

Lam:

Ratatouille

Slik gjør du

Lam:

Ratatouille:

Hev smaken med våre produkter

TINE® Meierismør

Flere fristende oppskrifter

Lam i rømme og dill

Lammestek med fløtegratinerte poteter

Lammefrikassé

Fårikål