Rask pulled pork med salsa
helgekos meksikansk middag kjøtt

Enkel pulled pork med salsa

0
24
Enkel•180 min
Tortillalefser i båtform, fylt med deilig pulled pork og coleslaw. Pulled pork lager du enkelt med nakkekoteletter. Perfekt til hele familien.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 500 g
    nakkekoteletter
  • 1 pose
    Old El Paso Fajita Spice Mix
  • 3 dl
    Sunniva® Original Eplejuice
  • ½ dl
    Old El Paso Thick’N Chunky Salsa
  • 4 stk
    Old El Paso Stand ‘N’ Stuff™ Tortillas
  • 3 stk
    gulrøtter , i strimler
  • 1 stk
    hjertesalat , i strimler
  • 3 dl
    TINE® Lettrømme 17 %
  • 1 ts
    salt
  • 1 ss
    sitronsaft
  • ½ ts
    nykvernet pepper
  • ½ dl
    TINE® Lettrømme 17 %
  • 2 dl
    Old El Paso Thick’N Chunky Salsa

Slik gjør du det

  1. 1

    Sett stekeovnen på 150 °C.

  2. 2

    Legg koteletter i en ildfast form, strø over kryddermiks og smør salsa over dem. Hell eplejuice i formen, dekk med aluminiumfolie og sett i ovnen i ca. 3 timer.

  3. 3

    Legg gulrot og salat i en bolle. Ha rømme, salt, sitronsaft og pepper i en annen bolle, og rør godt. Lag coleslaw ved å blande rømmedressingen med grønnsakene.

  4. 4

    Ta kjøttet ut av formen, og legg det i en bolle. Riv kjøttet fra hverandre med to gafler. Fjern eventuelle bein i kotelettene. Bland inn kjøttet med salsaen.

  5. 5

    Varm Stand 'N' Stuff i ovnen, etter anvisning på pakken.

  6. 6

    Ha coleslaw i bunnen av tortillaene. Legg kjøttet på toppen, og server med rømme og salsa.

Tips

Du kan også bruke ferdiggrillet kylling. Riv kjøttet fra hverandre, gjerne med to gafler. Stek med krydder i 3-4 minutter.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Tacoform

    Tacoform

    Enkel •45
    Lag en ny vri på fredagstacoen med taco i form! En tacogryte som passer til hele familien, og som nærmest lager seg selv.
    4/5
  2. Torsketaco med pico de gallo

    Torsketaco med pico de gallo

    Enkel •30
    Taco er en favoritt blant både barn og voksne. Bytt ut kjøttdeig med fisk og pico de gallo, en frisk salsavariant.
    4/5
  3. Innbakt tacopizza

    Innbakt tacopizza

    Enkel •25
    Calzone er en innbakt pizza, som gjerne fylles med ost, kjøtt og grønnsaker. Vår innbakte tacopizza er vegetarisk.
    4/5