1. 1
   Sett stekeovnen på 225°C
2. 2
   Del pølse i store biter og skjær dype snitt i pølsen, men ikke helt igjennom. Fyll snittene i pølsen med soltørket tomat, basilikum og revet ost.
3. 3
   Legg pølsen i en ildfast form og strø over eventuelt over litt ekstra ost. Gratiner midt i ovnen i ca. 10 minutter.

Ris med løk og sukkererter:

1. 1
   Kok ris i grønnsaksbuljong uten lokk i ca. 11 minutter.
2. 2
   Rens og skjær sukkerter og løk i biter. Rør sukkererter og løk i risen når 2 minutter gjenstår av koketiden. Krydre med pepper. Hakk noen basilikumblader og bland dem i risen. Server dette til falukorven.