Minipaier med ost og skinke

Enkel

1t 30min

Minipaier med ost og skinke er enkle å lage og er en stor smaksopplevelse!

3.7

(154)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

150 g

3 dl

hvetemel

2 ss

vann

3 stk

egg

3 dl

0.25 ts

salt

0.25 ts

pepper

100 g

kokt skinke i terninger

3 dl

Norvegia® Revet eller Jarlsberg

8 stk

cherrytomat

0.5 dl

solsikkekjerner

1 noe

basilikumblader

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Bland smør, mel og vann raskt sammen i en kjøkkenmaskin. Kjør til deigen samler seg.
2
Trill deigen ut på bakebordet. Stikk ut sirkler på ca. 8 cm i diameter og ha dem i muffinsformer, gjerne på brett, eller i små paiformer/sandkakeformer. Sett formene kjølig i ca. 20 minutter.
3
Forstek paibunnen midt i ovnen på 200 °C i ca. 15 minutter. Avkjøl.

4
Visp sammen egg, fløte, salt og pepper. Fordel skinkebitene i formene og dryss ost over. Hell i eggeblandingen. Del tomatene i to og legg dem i, fordel solsikkefrøene over.
5
Stek midt i ovnen på 200 °C i 30-40 minutter til eggstanden har satt seg og paiene er gyldne. Pynt med basilikumblader før servering.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Minipaiene kan lages ferdig dagen før og varmes i stekeovnen før servering. Noen foretrekker at paien er lun.