Skip to main content

Lammegryte

Enkel
45min

Denne herlige lammegryten er spekket med gode smaker som tar deg rett til landene rundt Middelhavet.

3.8
(180)
Next ImageLammegryte

Ingredienser

Antall porsjoner

Ingredienser

1 kg
lammestek (ferdig utbenet)
3 stk
løk
2 stk
hvitløksfedd
4 stk
paprika
1 stk
aubergine
8 stk
tomat
4 ss
tomatpuré
1 ss
frisk oregano/mynte (eller basilikum)
3 stk
hønse - eller grønnsaksbuljongterning
1 ss
krydderurt

Fremgangsmåte

  1. Skjær kjøtt i biter. Rens og hakk løk, hvitløk og paprika. Skjær aubergine og tomat i biter.

  2. Brun kjøtt i smør i en stekepanne i ca. 2 minutter. Ha stekt kjøtt og stekesjy over i en stor gryte.

  3. Fres løk, hvitløk og paprika raskt. Legg løk, hvitløk, paprika, aubergine og tomat i gryta. Tilsett tomatpuré, oregano, buljongterning og fløte. La det hele koke på svak varme i ca. 30 min.

  4. Pynt med friske krydderuerter ved servering.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Poteter eller store hvite bønner er godt tilbehør

Hev smaken med våre produkter

Flere fristende oppskrifter