Lam kofta masala

Name: Lam kofta masala
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: indisk
Ingredients: 1 stk løk; 4 dl frisk koriander; 500 g kvernet lammekjøtt; 0.5 ts salt; 0.5 ts chilipulver; 1 stk egg; 1 stk løk; 6 stk hvitløksfedd; 4 ss klaret smør eller olje; 1 stk tomat; 4 dl vann; 0.5 ts salt; 0.5 ts malt koriander; 0.5 ts chilipulver; 3 cm frisk ingefær; 2 dl ris; 2 dl TINE Yoghurt Naturell; 0.25 ts pepper; 2 dl frisk koriander; 1 stk sitron

Hjemmelagde lammekjøttboller, eller lamb koftas om du vil, i en mildt krydret saus omfavner alt vi tenker på som pakistansk og indisk mat. Server denne eksotiske middagen med kokt ris og yoghurt.

Lam kofta masala

La deg inspirere