Sett stekeovnen på 150 °C.

Bland griljermel og fløte i en bolle, og la det svelle i 5 minutter.

Skrell og grovriv løk. Bland kjøttdeig med løk, griljermelblandingen, kapers og egg. Krydre med salt og pepper. Smuldre fetaost og del oliven i biter. Rør dette inn i farsen sammen med finklippet persille.

Smør brødformen, og fordel farsen i formen. Stek midt i ovnen i 30–40 minutter.

Vask potet godt og kok møre, i 20–30 minutter.

Kok grønne bønner i 3 minutter.