Del

Hamburger med Selbu Blå, avokado og bacon

Name: Hamburger med Selbu Blå, avokado og bacon
Cook time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 800 g karbonadedeig; 0.25 ts salt; 0.25 ts pepper; 4 stykk hamburgerbrød; 1 stykk rødløk; 6 dråpe sitron; 1 pakke babyspinat; 8 skive bacon; 1 stykk avokado; 150 g Selbu Blå® Original; 4 dråpe tabasco; 1 ts sennep

Middels

40min

Den beste burgeren, med Selbu Blå blåmuggost, rødløk, avokado og bacon. Oppskrift på en annerledes burger som du vil få mye skryt for!

(4)

Hamburger med Selbu Blå, avokado og bacon

800 g

karbonadedeig

¼ ts

salt

¼ ts

pepper

4 stk

hamburgerbrød

1 stk

rødløk

6 dråper

sitron

1 pakke

babyspinat

8 skiver

bacon

1 stk

avokado

150 g

Selbu Blå® Original

4 dråper

tabasco

1 ts

sennep

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Sett ovnen på 200 °C.
2. Bland karbonadedeigen med litt salt og pepper. Lag en burger til hver porsjon.
3. Stek burgerne ute på grillen eller i ovnen i ca. 10 min.
4. Gi hamburgerbrødene en rask steking på grillen også, eller legg dem i ovnen på slutten av steketiden.
5. Press noen dråper av sitronen over rødløkskivene – da blir de litt blanke og syrlige.
6. Smør på litt sennep på hamburgerbrødet i bunnen, legg på babyspinatblader, burgeren og en dråpe tabasco.
7. Topp hver burger med 2 stekte baconskiver, avokadoskiver og rødløk.
8. Legg til slutt på en god skive Selbu Blå.