Laster...

Name: Hamburger med blåmuggost og ovnsbakte rotgrønnsaker
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 stykk søtpotet i staver; 2 stykk gulrot i staver; 0.25 stykk kålrot i staver; 1 stykk pastinakk i staver; 4 ss olivenolje; tørket 2 ts timian; 0.5 ts salt; 0.5 ts pepper; 800 g kjøttdeig; 1 ts salt; 0.5 ts pepper; 1 ss TINE® Meierismør; stor 1 stykk løk i tynne skiver; 1 ts sukker; 4 skive Selbu Blå® Original , eller annen blåmuggost; 4 stykk hamburgerbrød; 4 stykk salatblad

Lagre

Skriv ut

Del

Hamburger med blåmuggost og ovnsbakte rotgrønnsaker

Enkel

30min

Det er ingenting i veien for å sette hamburger på menyen midt i uken. Det er raskt å lage og en favoritt hos både store og små.

3.9

(9)

Lagre

Skriv ut

Del

Ovnsbakte rotgrønnsaker

1 stk

søtpotet i staver

2 stk

gulrot i staver

¼ stk

kålrot i staver

1 stk

pastinakk i staver

4 ss

olivenolje

2 ts

tørket timian

½ ts

salt

½ ts

pepper

Burger

800 g

kjøttdeig

1 ts

salt

½ ts

pepper

1 ss

TINE® Meierismør

1 stk

stor løk i tynne skiver

1 ts

sukker

4 skiver

Selbu Blå® Original, eller annen blåmuggost

4 stk

hamburgerbrød

4 stk

salatblad

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Sett ovnen på 200 °C.
2. Del søtpotet, gulrot, kålrot og pastinakk i tynne staver på ca. 10 cm. Vend med olje, tørket timian, salt og pepper og spre utover en stekeplate. Stek i ovnen til gylne og møre, ca. 20 minutter. Vend underveis.
Tips
Du kan bruke vanlige poteter i stedet for søtpotet eller bytte ut de andre rotgrønnsakene med dine favoritter.
3. Bland kjøttdeig med salt og pepper og form til burgere. Stek på begge sider i smør i en panne på høy varme til nesten gjennomstekt, ca. 8 minutter. Legg over i en ildfast form.
4. Fres løk i samme panne, dryss med sukker og stek til mørt og karamellisert, ca. 6 minutter. Tilsett ev litt ekstra smør.
5. Legg en skive blåmuggost på hver burger og sett dem øverst i ovnen i 2 minutter eller til osten er smeltet. Server med burgerbrød, salat, karamellisert løk og ovnsbakte rotgrønnsaker.

Tips

For mer smak i burgerne kan du finhakke litt løk, hvitløk og sopp og steke mykt i smør i noen minutter. Bland inn ca. 1 ss per burger i kjøttdeigen før steking.

Helg middag kjøtt

Hev smaken med våre produkter

TINE® Meierismør

Selbu Blå® Original

Flere fristende oppskrifter

30 min

3.9

Kyllingburger med salat

150 min

3.8

Lette og luftige burgerbrød

«Sloppy Joes» med grove hamburgerbrød og gulrotstaver

15 min

4.1

«Sloppy Joes» med grove hamburgerbrød og gulrotstaver

Laster...

Lagre

Skriv ut

Del

Hamburger med blåmuggost og ovnsbakte rotgrønnsaker

Enkel

30min

Det er ingenting i veien for å sette hamburger på menyen midt i uken. Det er raskt å lage og en favoritt hos både store og små.

3.9

(9)

Lagre

Skriv ut

Del