Fyldig skinkegryte

Fyldig skinkegryte

Enkel
20min
4.1

Erter og bønner smaker godt i gryteretter som denne, med chili og paprika. En enkel og næringsrik middagsrett full av smak.

Ingredienser

porsjoner

Ris:

3 dl
ukokt ris

Skinkegryte:

400 g
røkt skinke
1 stk
løk
2 dl
vann
0.5 dl
chilisaus
2 ts
maizena
100 g
erter
1 boks
kikerter (evt. hvite bønner)
1 ts
paprikapulver
½ ts
nykvernet pepper
¼ ts
salt
½ ts
sukker

Salat:

1 pakke
ruccola
2 stk
tomat

Fremgangsmåte

Skinkegryte:

Salat:

Tips

Belgfrukter (bønner, erter og linser) er en god kilde til protein og løselig fiber, noe som gjør at de øker metthetsfølelsen. Belgfrukter er fettfattige og rike på mineraler (blant annet jern) og B-vitaminet folat.

Hev smaken med våre produkter

Flere fristende oppskrifter