Chili con carne express

Name: Chili con carne express
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g kjøttdeig; 1 stykk løk; 1 stykk paprika; 2 stykk hvitløksfedd; 2 ss TINE® Meierismør; 1 ss tomatpuré; 1 ts salt; 1 ts pepper; 2 ts paprikapulver; 2 ts røkt paprika; 2 ts malt spisskummen; 1 ts malt koriander; 0.5 ts kayennepepper; 0.25 ts sukker; 2 boks hermetiske tomater à 390g; 1 boks kidneybønner à 230 g bønner; 1 pose tortillachips à 200 g; 1 stykk avokado; 2 ss frisk koriander hakket; 2 ss vårløk finsnittet; 300 g TINE® Crème Fraîche Original

Enkel

30min

4.0

Superrask og enkel chili con carne som er fullpakket med smak. Denne oppskriften på chili con carne tar under 30 minutter å lage, og er en perfekt middag i en travel hverdag.

Chili con carne express

Enkel

30min

4.0

Superrask og enkel chili con carne som er fullpakket med smak. Denne oppskriften på chili con carne tar under 30 minutter å lage, og er en perfekt middag i en travel hverdag.

Ingredienser

porsjoner

Chili con carne

400 g

kjøttdeig

1 stk

løk

1 stk

paprika

2 stk

hvitløksfedd

2 ss

TINE® Meierismør

1 ss

tomatpuré

1 ts

salt

1 ts

pepper

2 ts

paprikapulver

2 ts

røkt paprika

2 ts

malt spisskummen

1 ts

malt koriander

½ ts

kayennepepper

¼ ts

sukker

2 boks

hermetiske tomater à 390g

1 boks

kidneybønner à 230 g bønner

Til servering

1 pose

tortillachips à 200 g

1 stk

avokado

2 ss

frisk koriander hakket

2 ss

vårløk finsnittet

300 g

TINE® Crème Fraîche Original

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Forvarm ovnen til 180 °C.
Stek kjøttet på sterk varme i en stekepanne til det er brunet. Ha det over i en gryte.
Skjær løk og paprika i små biter og stek det i pannen sammen med hakket hvitløk og smør. Tilsett tomatpuré og stek videre i et halvt minutt. Bland dette med kjøttet og tilsett salt, pepper, paprikapulver, røkt paprikapulver, spisskummen, tørket koriander, kayennepepper, sukker og hermetiske tomater. Hvis det blir litt tørt tilsett 1 - 2 dl vann. Bland inn kidneybønner og smak til med salt og eventuelt mer kayennepepper.
La chilien putre på lav varme mens tortillachipsen får en runde på noen minutter i stekeovnen slik at de blir varme og ekstra sprø. Kutt opp avokado i terninger og hakk litt frisk koriander.
Server chili i boller toppet med ternet avokado, koriander, vårløk, tortillachips og en stor skje crème fraîche.

Tips

Vil du ha mer fylde i chilien kan du tilsette for eksempel litt worcestersaus, en buljongterning, en teskje kakao eller en halv teskje kanel. Men velg én, eller maks to smakstilsetninger, ikke alle.