Biff med blåmuggost og plommesalat

Enkel

25min

3.9

Biff er snarveien til enhver sitt hjerte! Legg på en smaksrik blåmuggost og du har et ekte herremåltid. Deilige grillede plommer med valnøtter og rucola letter opp.

Biff med blåmuggost og plommesalat

Enkel

25min

3.9

Biff er snarveien til enhver sitt hjerte! Legg på en smaksrik blåmuggost og du har et ekte herremåltid. Deilige grillede plommer med valnøtter og rucola letter opp.

Ingredienser

porsjoner

2 stk

entrecôte ca 200 g per stk

25 g

TINE® Meierismør

150 g

Norzola®

3 stk

gule plomme

3 stk

røde plomme

2 ss

honning

100 g

ruccola

50 g

valnøtter

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Sett på en grillstekepanne. Del plommene i to og fjern steinen. Pensle snittflatene med honning og stek med snittflaten ned i 2 minutter.
Stek kjøttet i smør på høy varme i en steke- eller grillpanne, omtrent 3-4 minutter på hver side (mer om du liker det godt stekt). La hvile ca. 10 minutter før servering.
Server kjøttet toppet med blåbuggost med grillede plommer, rucola og grovhakkede valnøtter.