30 min
Enkel
3.7
Biff med blåmuggost og plommesalat
Enkel
25min
Biff er snarveien til enhver sitt hjerte! Legg på en smaksrik blåmuggost og du har et ekte herremåltid. Deilige grillede plommer med valnøtter og rucola letter opp.
4.0
(6)
Logg inn for å lagre favoritt!
Ingredienser
Antall porsjoner
Ingredienser
2 stk
entrecôte ca 200 g per stk
25 g
150 g
3 stk
gule plomme
3 stk
røde plomme
2 ss
honning
100 g
ruccola
50 g
valnøtter
Fremgangsmåte
- 1
Sett på en grillstekepanne. Del plommene i to og fjern steinen. Pensle snittflatene med honning og stek med snittflaten ned i 2 minutter.
- 2
Stek kjøttet i smør på høy varme i en steke- eller grillpanne, omtrent 3-4 minutter på hver side (mer om du liker det godt stekt). La hvile ca. 10 minutter før servering.
- 3
Server kjøttet toppet med blåbuggost med grillede plommer, rucola og grovhakkede valnøtter.
Trykk for å vurdere oppskriften
Tips
Om du liker smeltet ost, kan du legge osten på toppen av kjøttet når du snur det i pannen. Legg eventuelt et lokk over, så det smelter ekstra godt.
Hev smaken med våre produkter
Flere fristende oppskrifter
40 min
Enkel
4.4
35 min
Enkel
4.3