Potetmos
Potetpuré, potetmos og potetstappe er tre sider av samme gode sak, og passer til både kjøtt og fisk.
Enkel•30 min•4 personer
Ingredienser
- 600 g mandelpotet
- 4 ss TINE® Meierismør
- 2 dl TINE® Matfløte
- 1 ts salt
- 0.5 ts hvit pepper
Slik gjør du
1
Skrell mandelpotetene og kok dem til de er møre, i 20-30 minutter. Damp dem tørre og mos dem, gjerne gjennom sikt. Vend inn smør.
2
Rør inn fløte i den varme potetblandingen, til passe konsistens. Smak til med salt og pepper.
TipsDet er viktig å lage potetpuré eller potetstappe raskt etter at potetene er kokt, ellers blir det lett klumper.
