Potetmos
Enkel
30min
Potetpuré, potetmos og potetstappe er tre sider av samme gode sak, og passer til både kjøtt og fisk.
3.8
(421)
Ingredienser
Porsjoner
Slik gjør du
- 1
Skrell mandelpotetene og kok dem til de er møre, i 20-30 minutter. Damp dem tørre og mos dem, gjerne gjennom sikt. Vend inn smør.
- 2
Rør inn fløte i den varme potetblandingen, til passe konsistens. Smak til med salt og pepper.
Trykk for å vurdere oppskriften
Tips
Det er viktig å lage potetpuré eller potetstappe raskt etter at potetene er kokt, ellers blir det lett klumper.
