Laster...

200 g

aromasopp

2 ss

tomatpuré

6 stk

potet

1 stk

grillet rød paprika

2 ss

hakket soltørkede tomater på olje

0.5 ss

paprikapulver

0.5 ts

salt

0.5 ts

pepper

1 ts

timian

0.25 ts

spisskummen

7 dl

grønnsaksbuljong

GRØNN SALAT

1 stk

romanosalat

2 stilk

stangselleri

1 stk

brokkolistilk (eventuelt brokkoli)

2 stk

vårløk

2 ss

olivenolje

1 ss

hvitvinseddik

1 ts

sitronsaft

TIL SERVERING

2 dl

1 ts

revet sitronskall

1 ss

gressløk

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Skrell og hakk løk og hvitløk. Fres mykt i smør i en gryte, ca. 2 minutter. Del sopp i skiver, ha i gryten og stek videre i ca. 3 minutter. Ta gjerne ut noen stekte soppskiver til pynt og sett til side. Vend inn tomatpuré og fres et par minutter under omrøring.
2. Skrell og del poteter i terninger og legg i kaldt vann. Del paprika i biter og ha i gryten. Krydre med paprikapulver, salt, pepper, timian og spisskummen og fres et par minutter.
3. Tilsett halvparten av potetterningene og grønnsakskraft. Kok opp og la småkoke i 15 minutter under omrøring.
4. Kjør til en glatt suppe med stavmikser. Tilsett resten av potetene og kok videre i ca. 15 minutter eller til potetterningene er møre.
Tips
Det er ikke nødvendig å kjøre sausen med en stavmikser, men retten blir fyldigere ved å gjøre det.
5. Riv salat i biter og del selleri, brokkoli og vårløk i tynne skiver. Vend med olje, eddik og sitronsaft.
Tips
Her kan du selvfølgelig bruke hele brokkolien og ikke bare stilken om du ønsker det.
6. Bland sammen yoghurt, revet sitronskall og gressløk til en dressing. Server til potetgulasj med stekt sopp og salat.

Tips

Ønsker du å gjøre denne retten om til en kjøttbasert variant, kan du tilsette brunet mørt oksekjøtt i små biter sammen med den siste halvparten av potetene slik at det koker med i 15 minutter.

Potetgulasj

Enkel

40min

4.1

(24)

1 stk

løk

1 stk

hvitløksfedd

1 ts

200 g

aromasopp

2 ss

tomatpuré

6 stk

potet

1 stk

grillet rød paprika

2 ss

hakket soltørkede tomater på olje

½ ss

paprikapulver

½ ts

salt

½ ts

pepper

1 ts

timian

¼ ts

spisskummen

7 dl

grønnsaksbuljong

GRØNN SALAT

1 stk

romanosalat

2 stilk

stangselleri

1 stk

brokkolistilk (eventuelt brokkoli)

2 stk

vårløk

2 ss

olivenolje

1 ss

hvitvinseddik

1 ts

sitronsaft

TIL SERVERING

2 dl

1 ts

revet sitronskall

1 ss

gressløk

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Skrell og hakk løk og hvitløk. Fres mykt i smør i en gryte, ca. 2 minutter. Del sopp i skiver, ha i gryten og stek videre i ca. 3 minutter. Ta gjerne ut noen stekte soppskiver til pynt og sett til side. Vend inn tomatpuré og fres et par minutter under omrøring.
2. Skrell og del poteter i terninger og legg i kaldt vann. Del paprika i biter og ha i gryten. Krydre med paprikapulver, salt, pepper, timian og spisskummen og fres et par minutter.
3. Tilsett halvparten av potetterningene og grønnsakskraft. Kok opp og la småkoke i 15 minutter under omrøring.
4. Kjør til en glatt suppe med stavmikser. Tilsett resten av potetene og kok videre i ca. 15 minutter eller til potetterningene er møre.
Tips
Det er ikke nødvendig å kjøre sausen med en stavmikser, men retten blir fyldigere ved å gjøre det.
5. Riv salat i biter og del selleri, brokkoli og vårløk i tynne skiver. Vend med olje, eddik og sitronsaft.
Tips
Her kan du selvfølgelig bruke hele brokkolien og ikke bare stilken om du ønsker det.
6. Bland sammen yoghurt, revet sitronskall og gressløk til en dressing. Server til potetgulasj med stekt sopp og salat.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Ønsker du å gjøre denne retten om til en kjøttbasert variant, kan du tilsette brunet mørt oksekjøtt i små biter sammen med den siste halvparten av potetene slik at det koker med i 15 minutter.

gryte middag suppe vegetar yoghurt litt sunnere

Hev smaken med våre produkter

TINE® Meierismør

TINE® Yoghurt Naturell 850 g

Flere fristende oppskrifter

50 min

3.9

Vegetarpizza med vårløk og aubergine

20 min

Vegetarwok

45 min

Brokkoliburger med mangosalsa

Laster...

Potetgulasj

Antall porsjoner

Ingredienser

1 stk

løk

1 stk

hvitløksfedd

1 ts

200 g

aromasopp

2 ss

tomatpuré

6 stk

potet

1 stk

grillet rød paprika

2 ss

hakket soltørkede tomater på olje

0.5 ss

paprikapulver

0.5 ts

salt

0.5 ts

pepper

1 ts

timian

0.25 ts

spisskummen

7 dl

grønnsaksbuljong

GRØNN SALAT

1 stk

romanosalat

2 stilk

stangselleri

1 stk

brokkolistilk (eventuelt brokkoli)

2 stk

vårløk

2 ss

olivenolje

1 ss

hvitvinseddik

1 ts

sitronsaft

TIL SERVERING

2 dl

1 ts

revet sitronskall

1 ss

gressløk

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Skrell og hakk løk og hvitløk. Fres mykt i smør i en gryte, ca. 2 minutter. Del sopp i skiver, ha i gryten og stek videre i ca. 3 minutter. Ta gjerne ut noen stekte soppskiver til pynt og sett til side. Vend inn tomatpuré og fres et par minutter under omrøring.
2. Skrell og del poteter i terninger og legg i kaldt vann. Del paprika i biter og ha i gryten. Krydre med paprikapulver, salt, pepper, timian og spisskummen og fres et par minutter.
3. Tilsett halvparten av potetterningene og grønnsakskraft. Kok opp og la småkoke i 15 minutter under omrøring.
4. Kjør til en glatt suppe med stavmikser. Tilsett resten av potetene og kok videre i ca. 15 minutter eller til potetterningene er møre.
Tips
Det er ikke nødvendig å kjøre sausen med en stavmikser, men retten blir fyldigere ved å gjøre det.
5. Riv salat i biter og del selleri, brokkoli og vårløk i tynne skiver. Vend med olje, eddik og sitronsaft.
Tips
Her kan du selvfølgelig bruke hele brokkolien og ikke bare stilken om du ønsker det.
6. Bland sammen yoghurt, revet sitronskall og gressløk til en dressing. Server til potetgulasj med stekt sopp og salat.

Tips

Ønsker du å gjøre denne retten om til en kjøttbasert variant, kan du tilsette brunet mørt oksekjøtt i små biter sammen med den siste halvparten av potetene slik at det koker med i 15 minutter.

Potetgulasj

Enkel

40min

4.1

(24)

1 stk

løk

1 stk

hvitløksfedd

1 ts

200 g

aromasopp

2 ss

tomatpuré

6 stk

potet

1 stk

grillet rød paprika

2 ss

hakket soltørkede tomater på olje

½ ss

paprikapulver

½ ts

salt

½ ts

pepper

1 ts

timian

¼ ts

spisskummen

7 dl

grønnsaksbuljong

GRØNN SALAT

1 stk

romanosalat

2 stilk

stangselleri

1 stk

brokkolistilk (eventuelt brokkoli)

2 stk

vårløk

2 ss

olivenolje

1 ss

hvitvinseddik

1 ts

sitronsaft

TIL SERVERING

2 dl

1 ts

revet sitronskall

1 ss

gressløk

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Skrell og hakk løk og hvitløk. Fres mykt i smør i en gryte, ca. 2 minutter. Del sopp i skiver, ha i gryten og stek videre i ca. 3 minutter. Ta gjerne ut noen stekte soppskiver til pynt og sett til side. Vend inn tomatpuré og fres et par minutter under omrøring.
2. Skrell og del poteter i terninger og legg i kaldt vann. Del paprika i biter og ha i gryten. Krydre med paprikapulver, salt, pepper, timian og spisskummen og fres et par minutter.
3. Tilsett halvparten av potetterningene og grønnsakskraft. Kok opp og la småkoke i 15 minutter under omrøring.
4. Kjør til en glatt suppe med stavmikser. Tilsett resten av potetene og kok videre i ca. 15 minutter eller til potetterningene er møre.
Tips
Det er ikke nødvendig å kjøre sausen med en stavmikser, men retten blir fyldigere ved å gjøre det.
5. Riv salat i biter og del selleri, brokkoli og vårløk i tynne skiver. Vend med olje, eddik og sitronsaft.
Tips
Her kan du selvfølgelig bruke hele brokkolien og ikke bare stilken om du ønsker det.
6. Bland sammen yoghurt, revet sitronskall og gressløk til en dressing. Server til potetgulasj med stekt sopp og salat.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Ønsker du å gjøre denne retten om til en kjøttbasert variant, kan du tilsette brunet mørt oksekjøtt i små biter sammen med den siste halvparten av potetene slik at det koker med i 15 minutter.

gryte middag suppe vegetar yoghurt litt sunnere

Hev smaken med våre produkter

TINE® Meierismør

TINE® Yoghurt Naturell 850 g

Flere fristende oppskrifter

50 min

3.9

Vegetarpizza med vårløk og aubergine

20 min

Vegetarwok

45 min