Ovnsbakt aubergine med hvit geitost og beter

Name: Ovnsbakt aubergine med hvit geitost og beter
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 stk auberginer; 150 g TINE Ekte Hvit Geitost; 2 stk rødbeter; 2 stk gulbeter; 0.5 stk hvitløk; 0.5 stk sitron; 1 stk chili; 12 ss olivenolje; 0.5 ts salt; 0.25 ts pepper

Ovnsbakt halve auberginer fylt med hvit geitost og båter av beter. Grilles sammen med hele fedd hvitløk til den hvite geitosten smelter.