30 min
Enkel
5.0
Grønnsaksgrateng
Enkel
1t
En fristende julegrateng full av gode smaker! Dette er en vegansk vri på den klassiske Janssons fristelse. Gratengen kan også tilberedes i små porsjonformer og serveres som tilbehør.
(0)
Logg inn for å lagre favoritt!
Ingredienser
Antall porsjoner
Ingredienser
2000 g
kokefast potet, strimlet
400 g
løk, strimlet
4 ss
solsikkeolje
1800 g
2 stk
stjerneanis
2 ss
korianderfrø
4 stk
kardemommefrø
6 stk
nellikspiker
2 ss
salt
200 g
Panko eller kavring
Fremgangsmåte
- 1
Kok opp poteter og kutt dem deretter i strimler.
- 2
Stek løken i olje i til den blir myk. Legg strimlet potet og stekt løk lagvis i en ovnsform.
- 3
Miks krydderne til ett pulver i mørtel eller kryddermikser.
- 4
Kok opp GRYR® Matfløyel sammen med krydder og salt. Sil væsken over potet- og løkblandingen. Fordel panko over gratengen og stek i ovn på 180 °C i cirka 35 minutter.
Trykk for å vurdere oppskriften
