60 min
Enkel
4.0
Grønnsaksgrateng med blåmuggost
Enkel
35min
En oppskrift på en smakfull grateng full av gode grønnsaker. Blåmuggosten tilfører en deilig fyldighet.
3.9
(14)
Logg inn for å lagre favoritt!
Ingredienser
Antall porsjoner
Ingredienser
1 bunt
brokkoli
1 stk
løk
200 g
cherrytomat
1 ss
TINE® Meierismør til steking
1 ts
salt
0.25 ts
nykvernet pepper
100 g
Selbu Blå® Original, ev. Norzola eller annen blåmuggost
40 g
ruccola
0.5 potte
basilikum
Fremgangsmåte
- 1
Sett stekeovnen på 200 °C.
- 2
Rens brokkoli og del i mindre buketter. Rens og hakk løk. Del tomat i to.
- 3
Varm smør i en stekepanne og råstek brokkolien i 3-4 minutter. Bland i løk og tomater og la det frese sammen i ytterligere noen minutter. Ha i salt og pepper.
- 4
Mos ost sammen med crème fraîche. Vend i grønnsakene sammen med ruccola og basilikumblader. Legg det over i en ildfast form, og fordel osteblandingen over. Gratiner i ovnen i ca. 25 minutter.
Trykk for å vurdere oppskriften
Tips
Hvis du har tørr ost i kjøleskapet, er det lurt å rive den og legge den i plastpose i fryseren. Revet ost er perfekt å ha på lur til gratenger, pizza og varme smørbrød.
