Del

Grønnsaksgrateng med blåmuggost

Enkel

35min

En oppskrift på en smakfull grateng full av gode grønnsaker. Blåmuggosten tilfører en deilig fyldighet.

3.9

(14)

1 bunt

brokkoli

1 stk

løk

200 g

cherrytomat

1 ss

TINE® Meierismør til steking

1 ts

salt

¼ ts

nykvernet pepper

100 g

Selbu Blå® Original, ev. Norzola eller annen blåmuggost

2 dl

TINE® Lett Crème Fraîche 17 %

40 g

ruccola

½ potte

basilikum

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Sett stekeovnen på 200 °C.
2. Rens brokkoli og del i mindre buketter. Rens og hakk løk. Del tomat i to.
3. Varm smør i en stekepanne og råstek brokkolien i 3-4 minutter. Bland i løk og tomater og la det frese sammen i ytterligere noen minutter. Ha i salt og pepper.
4. Mos ost sammen med crème fraîche. Vend i grønnsakene sammen med ruccola og basilikumblader. Legg det over i en ildfast form, og fordel osteblandingen over. Gratiner i ovnen i ca. 25 minutter.

Tips

Hvis du har tørr ost i kjøleskapet, er det lurt å rive den og legge den i plastpose i fryseren. Revet ost er perfekt å ha på lur til gratenger, pizza og varme smørbrød.

middag vegetar tilbehør